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Speisekategorien Rezepte Brennertyp Kochstufe
Fleisch Rinderhackfleischbäll‐
chen
Multikronen-Brenner 1-6
Schweinebratenfilet Multikronen-Brenner 4-9
Rindfleisch-Burger-Gra‐
tin
Hilfsbrenner 1-5
Fisch Tintenfisch mit Erbsen Multikronen-Brenner 1-5
Gebratenes Thunfisch‐
steak
Starkbrenner 5-8
Eierspeisen Omelett Multikronen-Brenner 1-5
Gemüse Pilze mit Gewürzen Normalbrenner 2-6
Caponata mit Gemüse Multikronen-Brenner 4-8
Tiefkühl-Spinat mit But‐
ter
Starkbrenner 1-4
Frittierte Speisen Pommes frites Multikronen-Brenner 5-9
Donuts Multikronen-Brenner 3-7
In der Pfanne zubereite‐
te Snacks
Rösten von Nüssen Normalbrenner 2-5
Croutons aus Brot Multikronen-Brenner 2-7
Pfannkuchen Normalbrenner 3-9
Süßspeisen Karamell Hilfsbrenner 1-5
Eiercreme Hilfsbrenner 1-5
Panna Cotta Hilfsbrenner 1-5
Alle Rezepte für ca. 4
Portionen.
Die in der Kochtabelle
vorgeschlagenen
Einstellungen dienen nur als
Richtwert und müssen je
nach Rohzustand, Gewicht
und Qualität der
Lebensmittel sowie je nach
der verwendeten Gasart und
des verwendeteten
Kochgeschirrmaterials
angepasst werden.
Für ein optimalen
schonenden Garvorgang
verwenden Sie den
Hilfsbrenner.
www.aeg.com58
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