Bedienungsanleitung AEG KS8404001 (Seite 10 von 32) (Holländisch)

527638

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/32

Nächste Seite

• 6 teentjes knoflook, geschild

•2 preien

• 6 rode pepers

• 1/2 blikje tomatenblokjes (200 g)

• 200 ml witte wijn

• 200 ml court-bouillon

• peper, zout, tijm, oregano

Bereidingswijze:

Laat de kabeljauw een nacht weken. Laat

de kabeljauw de volgende dag uitlekken

en doe de vis in een sauspan met water,

plaats de pan op een ring en breng het

water aan de kook. Neem de pan van de

ring en laat het afkoelen.

Olijfolie in een pan doen en verhitten.

Schil de uien en snij ze fijn, pers de knof-

lookteentjes uit en was en snij de prei.

Doe het in de pan en fruit het even aan.

Haal de zaadlijsten uit de pepers en snij

ze in reepjes. Doe ze in de pan met de to-

matenstukjes.

Voeg de witte wijn en de court-bouillon

toe en laat het even sudderen. Voeg pe-

per, zout, tijm en oregano toe en laat het

nog 15 minuten sudderen.

Neem de koude kabeljauw uit de sauspan

en dep de vis droog met keukenpapier.

Verwijder de huid, graten en vinnen. Doe

de vis in een ovenschaal samen met de

groente.

– Bereidingstijd in het apparaat: 30 minu-

ten

– Plaathoogte: 1

Vis in zoutkorst

Ingrediënten:

• een hele vis, ongeveer 1,5 - 2 kg

• 2 wasvrije citroenen

• 1 stengel venkel

• 4 takjes verse tijm

•3 kg rotszout

Bereidingswijze:

De vis schoonmaken en inwrijven met het

sap van twee wasvrije citroenen.

De venkel in dunne reepjes snijden en sa-

men met de takjes verse tijm in de vis

stoppen.

Doe de helft van het rotszout in een oven-

schaal en leg de vis er bovenop. Doe de

andere helft van het zout over de vis en

druk het stevig aan.

– Bereidingstijd in het apparaat: 55 minu-

ten

– Plaathoogte: 1

Gevulde inktvis

Ingrediënten:

• 1 kg middelgrote inktvis, schoonge-

maakt

• 1 grote ui

• 2 eetlepels olijfolie

• 90 g gekookte langkorrelrijst

• 4 eetlepels pijnboompitten

• 4 eetlepels rozijnen

• 2 eetlepels gehakte peterselie

• zout, peper

• citroensap

• 4 eetlepels olijfolie

• 150 ml wijn

• 500 ml tomatensap

Bereidingswijze:

Wrijf de inktvis goed in met zout en spoel

het af onder de lopende kraan.

Schil de ui en snij de ui fijn, fruit de ui met

twee eetlepels olijfolie aan tot de ui gla-

zig is. Voeg de langkorrelrijst, pijnboom-

pitten, rozijnen en peterselie toe aan de

uien en op smaak brengen met zout, pe-

per en citroensap. Vul de inktvis met het

mengsel, maak de opening dicht.

Doe vier eetlepels olijfolie in een braad-

slede en schroei de inktvis dicht op de

ring. Voeg wijn en tomatensap toe.

Dek de braadslede af met een deksel en

doe het in de oven.

– Bereidingstijd in het apparaat: 60 minu-

ten

– Plaathoogte: 1

Gestoomde vis

Ingrediënten:

• 400 g aardappelen

• 2 bosjes lenteuien

• 2 teentjes knoflook

• 1 klein blikje tomaten, in stukjes gesne-

den (400 g)

• 4 zalmfilets

• citroensap

• zout en peper

• 75 ml groentebouillon

• 50 ml witte wijn

• 1 takje verse rozemarijn

www.aeg.com

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

AEG KS8404001 Seite 10

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von AEG KS8404001

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info