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NO -24-
Frukt og
grønnsaker
Forberedelse
Maksimal
lagringstid
(måneder)
Snittbønner og
bønner
Vask og kutt til små biter, og kok i
vann
10-13
Bønner Rens og vask og kok i vann 12
Kål Renset og kokt i vann 6-8
Gulrot Rens og kutt i biter og kok i vann 12
Paprika
Kutt stilken, del opp i to biter og
fjern kjernen og kok i vann
8-10
Spinat Vasket og kokt i vann 6-9
Blomkål
Ta blomstene fra hverandre, kutt
hjertet i deler og la det ligge litt i
vann som er tilsatt litt sitronjuice
10-12
Aubergine
Skjær opp i 2 cm lange biter etter
vasking
10-12
Mais
Rens og pakk med stilken eller som
sukkermais.
12
Eple og pære Skrell og del opp 8-10
Aprikos og
fersken
Kutt opp i to biter og fjern steinen 4-6
Jordbær og
bjørnebær
Vask og hull ut 8-12
Tilberedt frukt Legg til 10% sukker i beholderen 12
Plumme,
kirsebær, rips
Vask og hull ut stilkene 8-12
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