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d. Envase carne, pescado, aves, mariscos y verduras para congelarlos o conservarlos
en el frigorífico.
e. Envase alimentos secos como alubias, frutos secos, cereales para conservarlos du-
rante más tiempo.
2. La envasadora al vacío es ideal para pre-envasar ingredientes y raciones indivi-
duales para personas que siguen una dieta saludable, personas que quieren bajar
peso, personas que siguen una dieta de adelgazamiento o un régimen nutricional
con requisitos especiales.
3. Este sistema también puede utilizarse para almacenar y proteger otros objetos:
artículos de valor como fotografías, documentos importantes, colecciones de
sellos, colecciones de libros, joyas, tarjetas, cómics, etc.
6. NORMAS GENERALES SOBRE SEGURIDAD
ALIMENTARIA
A partir de los estudios científicos y usando el sentido común, podemos
aprender las siguientes normas sobre seguridad alimentaria, gracias a las
cuales podrá conservar los alimentos mejor y de manera más segura.
· Si los alimentos perecederos han sido calentados, descongelados o no se han con-
servado en el frigorífico, deben consumirse inmediatamente.
· Para volver a envasar al vacío alimentos que ya se habían envasado al vacío anterior-
mente y que se han abierto, siga las instrucciones para refrigerarlos después de abrir
el envase y guarde adecuadamente las bolsas que han vuelto a envasarse al vacío.
· Para descongelar alimentos correctamente, métalos en el frigorífico hasta que se des-
congelen. Nunca descongele los alimentos en agua caliente o con fuentes de calor o
el microondas.
· Los alimentos consumidos después de haberse dejado a temperatura ambiente du-
rante más horas de las correctas pueden ser dañinos, especialmente si se han coci-
nado con una salsa espesa y estaban envasados o se conservaban en una atmósfera
con poco oxígeno.
Recomendamos hacer lo siguiente cuando se envasan grandes cantidades de
carne, pescado u otros alimentos.
· Antes de envasar al vacío, debe limpiarse las manos, todos los utensilios y superficies
que va a utilizar para cortar y envasar al vacío los alimentos.
· Si ha envasado al vacío alimentos perecederos, enfríelos o congélelos inmediatamen-
te y no los deje a temperatura ambiente.
· Los alimentos secos, como frutos secos, coco o cereales, se mantienen en buen es-
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