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Benutzen Sie den Dampfgar-
aufsatz nicht, wenn Sie nicht
ausreichend Wasser (oder ggf.
Brühe) in den Edelstahl-Mix-
behälter eingefüllt haben.
Der Dampfgaraufsatz (L) eignet sich
hervorragend zum Dämpfen von
Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch
etc. Bitte beachten Sie folgende Hin-
weise bei der Verwendung des Dampf-
garaufsatzes.
Der Dampfgaraufsatz (L) besteht
aus 4 Teilen, dem Deckel (5), dem
Dampfkorb (6) und der Dampfwan-
ne (7) sowie einem dort integrierten
Dichtungsring.
5
6
7
Dichtungsring
Je nach Menge und Art Ihrer Zutaten
können Sie auswählen, ob Sie diese
zur Zubereitung in die Dampfwan-
ne (7) oder in den Dampfkorb (6)
geben. Beachten Sie bitte bei der Be-
füllung von beiden Teilen, dass unter
Umständen der Saft (z. B. Fleischsaft)
der Zutaten, die sich im Dampfkorb
(6) befinden, auf die Zutaten in der
Dampfwanne (7) tropfen kann.
Geben Sie vorzugsweise die Zutaten
mit einer längeren Garzeit in die
Dampfwanne (7).
Statt ausschließlich Wasser für den
Dampfgarvorgang zu benutzen,
können Sie auch Brühe oder Fond in
den Edelstahl-Mixbehälter (E) geben
und zum Dämpfen der Zutaten ver-
wenden. Achten Sie aber in jedem
Fall darauf, dass Sie ausreichend
Flüssigkeit in den Edelstahl-Mixbe-
hälter (E) geben. Als Richtwert lässt
sich sagen, dass ca. 0,6 Liter Flüs-
sigkeit (Wasser oder Brühe) für ca.
30 Minuten Dämpfen ausreichend
sind. Wir empfehlen Ihnen aber,
stets etwas mehr hinzuzugeben, um
einen eventuellen Trockenbetrieb zu
vermeiden.
Um das Gerät mit dem Dampfgarauf-
satz (L) zu verwenden, gehen Sie wie
folgt vor:
Setzen Sie die den Edelstahl-Mixbe-
hälter (E) korrekt auf die Basis (A).
Geben Sie die zum Dampfgaren
benötigte Menge Flüssigkeit in den
Edelstahl-Mixbehälter (E). Beachten
Sie dabei auch, dass sich die Dauer
bis die Flüssigkeit bis zum Kochen
erhitzt ist, je nach Ausgangstempe-
ratur und Menge verändert. Um die
Aufheizzeit zu verkürzen, können Sie
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