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Ambiano GT-SF-KMW-02 Seite 169

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Uso
AVVERTENZA!
Durante l’apertura del coperchio si verifica la fuoriuscita di
vapore caldo. Pericolo di ustioni!
AVVERTENZA!
Durante l’uso della funzione di riscaldamento il recipiente
in acciaio inox e il coperchio possono diventare molto caldi
ed esserlo anche dopo lo spegnimento dell’apparecchio.
Pericolo di lesioni.
Il robot da cucina è dotato di una funzione di riscaldamento che consente di scaldare
o cuocere gli ingredienti scelti in combinazione con la funzione di frullatura/misce-
latura o con l’ausilio dei programmi preinstallati corrispondenti. Prestare attenzione
alle seguenti caratteristiche dell’apparecchio in relazione alla funzione di riscalda-
mento.
Avvertenza: poiché l’acqua evapora a circa 100°C, a seconda della pressione dell’a-
ria, la temperatura nel recipiente in acciaio inox non può essere essenzialmente su-
periore a 100°C, se il contenitore di miscelazione è riempito con acqua o ingredienti
liquidi. Anche un’impostazione a 120°C non può cambiare nulla per motivi fisici.
Durante la bollitura dell’acqua, l’indicatore della temperatura attuale nel recipiente
in acciaio inox quindi non supererà o non supererà in misura rilevante i 100°C.
L’apparecchio è dotato di una funzione di riscaldamento rapida e quindi
di un tempo di riscaldamento relativamente breve. Questa funzione di ri-
scaldamento è stata ottimizzata in particolare per quantità di riempimen-
to da medie a più elevate. In base della qualità dei rispettivi ingredienti e
in particolare della quantità, in grado di quantità di riempimento relativa-
mente ridotte durante il processo di riscaldamento si può verificare talvol-
ta che il fondo del recipiente in acciaio inox raggiunge una temperatura
leggermente superiore a quella impostata. In caso di ingredienti delicati o
di ingredienti che tendono ad appoggiarsi o cagliarsi, consigliamo quindi
di scegliere dapprima un’impostazione temperatura leggermente minore
e, se necessario, di adeguarla in seguito. In questo modo si evita un depo-
sito o perfino un danneggiamento degli ingredienti sensibili. L’indicatore
di temperatura attuale nel recipiente in acciaio inox può essere d’aiuto
per riconoscere eventuali scostamenti e per apportare le necessarie mo-
difiche.
… 169 …

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