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Smoothie pêche-framboise
INGRÉDIENTS
- 1 pêche mûre (éventuellement de conserve)
- 60 g de framboises
- 1/2 de banane mûre
- 1/2 de citron (jus)
- 4 feuilles de laitue
- 1/2 demi-poignée de roquette (pour une saveur
amère-pimentée)
- 1 /2 petite poignée de jeunes feuilles d‘épinards
- 1 CS de sucre d‘écorce de bouleau (stevia ou xylitol)
- 250 ml d‘eau
PRÉPARATION
Rincer, dénoyauter les pêches et les couper en petits dés. Rincer et laisser égoutter les
framboises. Éplucher la banane, couper en morceaux. Presser le 1/2 citron, ajouter le tout dans
le gobelet de mixage. Rincer et laisser égoutter la laitue, les jeunes feuilles d‘épinards et de
roquette. Enlever les points et feuilles peu appétissants. Couper toutes les feuilles de salade et
ajouter dans le gobelet de mixage avec le xylitol. Remplir d‘eau jusqu‘à la marque Max ; mixer
à plusieurs reprises brièvement/par impulsions, puis, selon la consistance souhaitée, réduire en
purée pendant 1 minute maximum, éventuellement avec des interruptions brèves.
Smoothie pomme-cannelle
INGRÉDIENTS
- 1 pomme verte
- 1/2 de banane mûre
- 1 petite poignée de feuilles d‘épinards
- 1 gousse de vanille
- 2 dattes dénoyautées
- 1 prise de poudre de cannelle
- 1 prise de poudre de noix de muscade
- 300 ml de jus de pomme
PRÉPARATION
Rincer la pomme, couper en quarts, enlever le cœur et couper en petits morceaux. Éplucher
la banane, couper en morceaux. Rincer les épinards, laisser égoutter et couper en petits
morceaux. Découper la gousse de vanille dans le sens de la longueur et gratter la pulpe.
Couper les dattes dénoyautées en petits morceaux. Ajouter les ingrédients dans le récipient
de mixage et remplir de jus de pomme jusqu‘à la marque max. Mixer brièvement à plusieurs
reprises par impulsions, puis réduire en purée selon la consistance souhaitée pendant 1
minute maximum, éventuellement avec une interruption brève.
Smoothie pomme-avocat
INGRÉDIENTS
- 1 avocat mûr
- 1/2 pomme
- 1 petite poignée de feuilles d‘épinards
- 150 g de mélange baies congelées au choix
(laisser décongeler 15 min)
- 200 ml d‘eau
- 1 cuillère à soupe de stevia
- 1/2 de citron (jus)
PRÉPARATION
Rincer la pomme, couper en quarts, enlever le cœur et couper en petits morceaux. Rincer
les épinards, laisser égoutter et couper en petits morceaux. Laisser décongeler le mélange
de baies pendant environ 15 minutes sur une assiette plate. Ajouter les ingrédients dans le
récipient de mixage et remplir d‘eau jusqu‘à la marque max. Couper l‘avocat mûr en deux,
dénoyauter. Sortir la chair et l‘ajouter dans le gobelet de mixage. Mixer brièvement à plusieurs
reprises par impulsions, puis réduire en purée selon la consistance souhaitée pendant 1
minute maximum, éventuellement avec une interruption brève.
Smoothie aux poires
INGRÉDIENTS
- 1 poire juteuse
- 1 banane mûre
- 1/2 limette
- 1 petite poignée de feuilles d‘épinards
- 3 feuilles de menthe
- 250 ml d‘eau
- jus de limettes (au choix)
- 3-4 glaçons
PRÉPARATION
Rincer la poire, couper en quarts, enlever le cœur et couper en morceaux. Éplucher la banane,
couper en morceaux. Éplucher la limette, couper en petits morceaux Ajouter le tout dans le gobelet
de mixage. Rincer les épinards et la menthe, laisser égoutter et couper en petits morceaux, ajouter
dans le gobelet de mixage. Mixer brièvement à plusieurs reprises par impulsions, puis réduire en
purée selon la consistance souhaitée pendant 1 minute maximum. Vérifiez goût et consistance et
ajouter, au choix, de l‘eau, des glaçons et/ou du jus de limette et mixer ou mélanger à nouveau,
éventuellement, avec des interruptions brèves.
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