Bedienungsanleitung Ariston CP 65S F8 (Seite 39 von 84) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch)

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1 au début du cycle fast clean le système de

refroidissement fonctionne à faible vitesse ;

2 durant l’utilisation du programme Fast Clean, le

disjoncteur de votre installation électrique saute : c’est

qu’il y a surcharge de l’installation électrique (trop

d’appareils électriques en fonctionnement en même

temps);

3 la porte de votre four est verrouillée pendant le

programme Fast Clean : c’est un dispositif de sécurité

supplémentaire; la porte ne se déverrouillera qu’après

refroidissement complet du four;

4 après le cycle de Fast Clean il reste de petites taches

sur l’enceinte du four : il est conseillé d’éliminer les

projections plus importantes avant de lancer

l’autonettoyage et de sélectionner un programme d’une

durée adaptée au degré de salissure du four;

5 une fois la cuisson terminée, il sort encore de l’air ventilé

pendant un certain temps : il s’agit d’une phase norma-

le de refroidissement de l’enceinte du four;

6 en mode de fonctionnement “gril” la résistance

supérieure ne reste pas allumée en permanence (rouge)

: son fonctionnement est contrôlé par un thermostat;

7 de la vapeur s’échappe quand vous ouvrez la porte en

cours de cuisson;

8 des gouttelettes d’eau ou de la vapeur se forment à

l’intérieur du four quand vous laissez vos préparations

dans le four après leur cuisson ;

Ne vous inquietez pas si

Conseils utiles pour la cuisson

Ce four vous offre de nombreuses possibilités de cuisson

appropriées à chaque type d’aliment. Les notes qui suivent

ne sont par conséquent qu’indicatives, vous pourrez les

enrichir au gré de votre expérience personnelle.

Cuisson simultanée sur plusieurs niveaux

Seules la fonction “pâtisserie”

u ou la fonction b

“Multicuisson” vous permettent de le faire.

Pour la cuisson de vos mets délicats sur plusieurs niveaux,

utilisez la fonction “pâtisserie”

u qui vous permet de cuire

simultanément sur 3 niveaux (1er, 3e et 5e). Vous trouverez

des exemples d’utilisation dans le tableau “Conseils utiles

pour la cuisson”.

Pour les autres cuissons sur plusieurs niveaux, utilisez la

fonction

b “Multicuisson” en tenant compte des

conseils suivants :

• Le four dispose de 5 niveaux. Utilisez deux des trois

niveaux du milieu, ce sont les plus indiqués pour la

cuisson ventilée, le premier du bas et le dernier du haut

sont directement frappés par l’air chaud qui pourrait

brûler des mets délicats;

• Utilisez de préférence le 2e et le 4e niveaux en partant

du bas en enfournant sur le 2e les plats qui exigent

plus de chaleur. Si vous cuisinez par exemple un rôti

de viande en même temps que d’autres plats, enfournez

le rôti sur le 2e niveau et vos plats plus délicats sur le

4e;

• Lors de la cuisson simultanée de plats dont les temps

et les températures de cuisson varient, choisissez une

température intermédiaire, enfournez le plat le plus

délicat sur le 4e niveau et sortez du four, avant les

autres, le plat dont la cuisson est plus rapide;

• Utilisez la lèchefrite sur le niveau du bas et la grille sur

celui du haut ;

Utilisation de la fonction cuisson rapide “Fast

cooking”

Fonctionnelle, rapide et pratique pour tous ceux qui utilisent

des plats “préparés” (par exemple : surgelés ou précuits)

et pas seulement; ne manquez pas à ce propos de

consulter le tableau “Conseils utiles pour la cuisson”.

Utilisation du gril

Le four “7 Cuochi” vous offre plusieurs modes de cuisson

barbecue.

Utilisez la fonction

d “gril”, porte fermée, placez le plat

au milieu de la grille placée au 3e ou au 4e niveau en

partant du bas.

Placez la lèchefrite fournie avec l’appareil sur le 1e niveau

pour recueillir les graisses et/ou le jus.

Quand vous utilisez cette fonction, il est recommandé de

sélectionner le niveau d’énergie maximum même s’il est

possible de sélectionner des niveaux inférieurs en réglant

tout simplement le bouton du thermostat sur le niveau

désiré.

La fonction

e “Gratin”, uniquement porte fermée, est

extrêmement utile pour des grillades rapides, la chaleur

produite par le gril, bien distribuée, permet de dorer en

surface et de cuire en dessous aussi.

Vous pouvez vous en servir pour parfaire la cuisson

d’aliments ayant besoin de dorer en surface, c’est l’idéal

par exemple pour dorer vos gratins de pâtes en fin de

cuisson.

Quand vous choisissez cette fonction, placez la grille sur

le 2e ou 3e gradin en partant du bas (voir tableau de

cuisson) et placez une lèchefrite sur le premier gradin en

partant du bas pour recueillir les graisses et éviter la for-

mation de fumée.

Important : pour la cuisson en fonction “Gratin” gardez

la porte du four fermée, vous obtiendrez de meilleurs

résultats et ferez des économies d’énergie (10%

environ).

Quand vous utilisez cette fonction, nous vous conseillons

de régler votre thermostat sur 200 °C, le gril dont le

fonctionnement se base sur l’émission d’infrarouges en

sera d’autant plus performant. Ceci ne vous empêche

toutefois pas d’utiliser des températures plus basses que

vous sélectionnerez à l’aide du bouton du thermostat.

En cuisson barbecue, placez la grille sur les derniers

gradins en partant du bas (voir tableau de cuisson) et

placez la lèchefrite fournie sur le premier gradin en

partant du bas pour recueillir les graisses et éviter la

formation de fumée.

Ariston CP 65S F8 Seite 39

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