591457
68
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/84
Nächste Seite
12
Goed van buiten, maar niet gaar van binnen
Maak het deeg minder vloeibaar, verlaag de
temperatuur, verleng de bereidingstijd.
Taart te droog
Zet de volgende keer de temperatuur 10°C hoger en
verminder de bereidingstijd.
Taart ingezakt
Maak het deeg wat minder vloeibaar of verlaag de
temperatuur met 10°C.
Bovenkant taart te donker
Zet de taart op een lagere ovenstand, stel de
temperatuur wat lager in en verleng de bereidingstijd.
Ik heb op meer dan een rooster gekookt (in de
functie "hetelucht") en de gerechten zijn niet allen
even gaar.
Stel een lagere temperatuur in. Gerechten die
tegelijkertijd in de oven zijn geplaatst hoeven er niet
tegelijkertijd uit te worden gehaald.
De taart komt niet uit de vorm
Smeer de vorm goed in met boter en bestrooi hem met
meel of gebruik ovenpapier.
Taarten
Bij het bakken van taarten en cakes moet de oven altijd
warm zijn voordat u ze erin plaatst. Open de ovendeur niet
gedurende het bakken om inzakken te vermijden . In het
algemeen:
Pizza bakken
Gebruik voor het bakken van een goede pizza de functie
wpizza-oven” .
Verwarm de oven minstens 10 minuten voor
Gebruik een lichte aluminium vorm en zet hem op het
speciale ovenrooster. Bij gebruik van de bakplaat (lek-
plaat) duurt het langer en krijgt u waarschijnlijk geen
krokante pizza.
Open de ovendeur zo min mogelijk gedurende het bak-
ken.
Bij zeer gevulde pizza’s (capricciosa, quattro stagioni)
raden wij aan de mozzarella pas halverwege de kook-
tijd toe te voegen.
Als u op meer dan een rek tegelijkertijd kookt (tot aan
2) kunt u het beste de ovenfunctie Multikoken
b ge-
bruiken aangezien de functie pizza-oven
w de 1ste
stand van onderaf meer zou verwarmen.
Vis en vlees
Gebruik voor wit vlees, gevogelte en vis temperaturen van
180°C tot 200°C.
Bij rood vlees waarvan men wil dat de buitenkant goed
wordt gebraden en de binnenkant mals blijft, is het goed te
beginnen met een hoge temperatuur (200°C - 220°C) en
vervolgens de temperatuur te verlagen.
Over het algemeen geldt de regel: hoe groter het stuk vlees,
hoe lager de temperatuur en hoe langer de kooktijd. Zet
het vlees in het midden van het ovenrooster en zet de
lekplaat eronder om het vet op te vangen.
Plaats het rek zodanig dat het vlees zich midden in de
oven bevindt. Voor meer onderwarmte zet u het rek wat
lager. Voor een heerlijk braadstuk kunt u het met spek of
spekvet bedekken (vooral ook eend en wild) en zo plaat-
sen dat het zich boven in de oven bevindt.
Kooktips
68

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Ariston CP 65S F8 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info