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Le nettoyage par pyrolyse
SECURITES
En fonction pyrolyse la température intérieure de l’enceinte
atteint 450 à 500° nécessaires à la destruction des salissures.
Aussi votre four est-il doté de dispositifs de sécurité:
la porte est automatiquement verrouillée dès que la
température est élevée afin d’éviter des risques de
brûlure.
les éléments chauffants ne sont plus alimentés si un
événement anormal survenait.
Remarques:
1- Malgré la température intérieure élevée pendant toute la
durée de l’opération de pyrolyse, les parois extérieures du
four restent tièdes grâce à:
une isolation renforcée de l’enceinte de cuisson
un ventilateur qui assure une circulation d’air
refroidissant les parois.
2- Il peut arriver que, à travers le hublot, vous observiez des
particules qui s’illuminent lors de leur destruction par pyrolyse
au contact des résistances, il s’agit d’une combustion
instantanée, phénomène très normal et sans danger.
PRECAUTIONS A PRENDRE AVANT UNE PYROLYSE
1- Veillez à éliminer les projections alimentaires importantes
avec une éponge humide. Il est vivement déconseillé d’utiliser
des produits détergents ou tout autre produit conseillé pour le
nettoyage des fours.
2- Sortez tous les accessoires: ils ne sont en effet pas conçus
pour résister à de telles températures: De plus certains d’entre
eux altéreraient le résultat de la pyrolyse en faisant obstacle à
la circulation de la chaleur sur toutes les parois. Les
accessoires peuvent être facilement nettoyés comme de la
vaisselle courante y compris en lave-vaisselle.
3- Ne laissez pas de torchon de cuisine sur la poignée.
Comment enclencher le nettoyage?
Attention: pendant la pyrolyse, les surfaces peuvent devenir
chaudes, éloignez les jeunes enfants.
– Sortez tous les accessoires du four. Enlevez les
salissures en excès et surtout les débordements
importants afin d’éviter le risque d’inflammation ou une
production de fumée.
– Fermez la porte.
– Placez le sélecteur de fonctions sur
.
– Programmez. Vous avez le choix entre
· un départ immédiat: même procédé que pour la cuisson,
· un départ différé: même procédé que pour la cuisson,
– Prévoyez 75 minutes environ pour la pyrolyse. Cette durée
peut aller de 75 à 100 mn en fonction de l’état de salissure
de votre four.
Que se passe-t-il pendant la pyrolyse ?
– Le voyant
s’allume quand la pyrolyse commence,
· soit immédiatement.
· soit à l’heure choisie si vous avez différé le début du
nettoyage.
– Le voyant est éteint en début de pyrolyse. Il s’allume
lorsque la température à l’intérieur du four est élevée: il
est alors impossible d’ouvrir la porte.
Que se passe-t-il en fin de pyrolyse ?
– Le voyant
s’éteint définitivement.
– Le voyant
s’éteint lorsque la température à l’intérieur
du four est sufffisamment redescendue: il est alors possible
d’ouvrir la porte, le sélecteur étant toujours sur
.
Vous pouvez constater que quelques poussières blanches se
sont déposées sur la sole et les parois du four, enlevez-les
avec une éponge humide quand le four est complètement
refroidi.
Si vous souhaitez profiter de la chaleur emmagasinée pour
débuter une cuisson, les poussières peuvent rester: elles sont
inoffensives.
… 6 …

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