Bedienungsanleitung Ariston FD 87 Ice (Seite 60 von 66) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch)

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So halte ich das Gerät in Topform

Vor jeder Reinigung und Pflege muß der Gasherd vom

Stromnetz getrennt werden.

Um eine lange Lebensdauer des Gasherdes zu

gewährleisten, muß er regelmäßig gründlich gereinigt

werden. Beachten Sie hierbei, daß:

• die emaillierten und selbstreinigenden Teile mit

lauwarmem Wasser, ohne Zusatz von Scheuermitteln

oder scharfen Reinigungsmitteln, die diese Teile

beschädigen könnten, zu reinigen sind;

• der noch lauwarme Backofen möglichst nach jedem

Gebrauch mit warmem Wasser und Spülmittel

gereinigt, mit klarem Wasser nachgespült und sorgfältig

abgetrocknet wird;

• auf den Inoxstahlteilen Flecken hinterbleiben können,

wenn stark kalkhaltiges Wasser oder scharfe

(phosphorhaltige) Spülmittel für längere Zeit darauf

stehenbleiben. Wir empfehlen deshalb, diese Teile nach

der Reinigung gut nachzuspülen und trockenzureiben.

Übergekochtes Wasser muß ebenfalls beseitigt

werden;

Lampenwechsel im Backofenraum

• Schalten Sie mittels des für den Anschluß des Ofens

an die elektrische Anlage verwendeten allpoligen

Schalters die Stromversorgung ab, oder ziehen Sie den

Stecker heraus, falls dieser zugänglich ist;

• Glasabdeckung der Lampenfassung herausdrehen;

• Lampe abschrauben und durch eine hitzebeständige

(300°C) Lampe folgender Eigenschaften ersetzen:

- Spannung 230V/240V

- Leistung 25W

- Fassung E14

• Glasabdeckung wieder einsetzen und die

Stromversorgung zum Backofen wieder einschalten.

Praktische Back-/Brathinweise

Vorheizen

Sollte sich ein Vorheizen des Backofens als erforderlich

erweisen, wie bei Hefeteigen usw., dann empfiehlt sich

der Einsatz der Funktion

PIZZA

“Pizza-Backofen”, da

auf dieser Einstellung die gewünschte Temperatur in

kürzester Zeit, und demnach stromsparend, erreicht

werden kann.

Nach Einschieben des Backgutes kann der Backofen dann

auf die geeignete Temperatur umgeschaltet werden.

Gleichzeitiges Garen auf mehreren Ebenen

Soll auf mehreren Ebenen gegart werden, dann wählen

Sie bitte nur die Funktion “Heißluft” ; nur diese

ermöglicht ein solches Garen.

Verwenden Sie die 2. und die 3. Einschubhöhe von unten,

da die 1. und 4. einer zu direkten Hitze ausgesetzt ist, und

zarte Speisen darauf schnell verbrennen könnten.

Möchten Sie auf 3 Ebenen garen, dann verwenden Sie

die mittleren 3, wechseln Sie ggf. das auf der 3. und 4.

Ebene befindliche Gargut um nach halber Garzeit.

Gebrauch des Grills

Der „7 cuochi“-Backofen stellt Ihnen 3 verschiedene

Grillmöglichkeiten zur Verfügung.

Verwenden Sie die Funktionswählerstellung „Grill“ für

kleine Portionen, der Energie-Verbrauch ist auf dieser

Position sehr gering, er liegt bei nur 1200 W, ermöglicht

jedoch ein perfektes Grillen kleiner Portionen wie z.B.

Toast, Frankfurter Würstchen usw. Legen Sie das Grillgut

in die Mitte des Rostes, da sich nur der mittlere Teil des

oberen Widerstandes erhitzt. Auf den Eckstellen des

Rostes würde das Grillgut nicht gar.

Die Funktionswählerstellung „Doppelgrill“ ermöglicht

ein Garen auf der ganzen Rostoberfläche, verwenden Sie

diese Funktion, wenn der ganze Rost mit Grillgut belegt

ist und eine gleichmäßige Bräunung gewünscht wird.

Die Funktionswählerstellung „Umluft-Doppelgrill“ ist

äußerst praktisch für rasches Grillen, da dank der Umluft

gleichzeitig die Oberseite gebräunt und die Unterseite

gegart wird. Umluft-Grillen wird bei Grillgut mit größerem

Durchmesser (Rollbraten, Geflügel) gewählt, ohne den

Spieß verwenden zu müssen. Sie können diese Funktion

auch am Ende eines Garvorgangs verwenden, um die

Speisen noch kurz zu überbacken. (Nudelaufläufe usw.).

Wichtig: Grillen Sie bei geschlossener Backofentür,

das spart Energie (ca. 10%) und garantiert optimale

Resultate. Bei allen Grill-Positionen raten wir, den

Temperaturregler auf die höchste Stufe zu drehen, nur so

arbeitet der Grill, der sich auf die Ausstrahlung von

Infrarotstrahlen basiert, auf optimale Weise. Dies bedeutet

jedoch nicht, daß nicht auch ein thermostatgesteuertes

Grillen möglich ist, wenn sich dies als notwendig erweisen

sollte. Drehen Sie in diesem Falle den Thermostaten auf

die gewünschte Temperatur. Bei Benutzen des Grills

schieben Sie bitte den Rost auf die unteren

Einschubhöhen (siehe Brat/Back-Tabelle). Um das

abtropfende Fett aufzufangen und um Rauchbildung zu

vermeiden schieben Sie die Fettpfanne auf die erste

Einschubhöhe von unten ein.

Backen

Schieben Sie Backwerk stets in den vorgeheizten

Backofen; warten Sie bitte die Vorheizzeit ab, die durch

Erlöschen der roten Kontrolleuchte “E ” angezeigt wird.

Vermeiden Sie, während des Backens die Backofentür zu

öffnen, um ein Zusammenfallen des Kuchens zu

verhindern. Rührteige dürfen nicht zu dünnflüssig sein,

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Ariston FD 87 Ice Seite 60

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