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Ariston FM 54 T Seite 16

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Vous obtiendrez d'excellents résultats avec des plats devant
être gratinés et à la cuisson assez longue.
Pour les rôtis de viande, la chaleur mieux distribuée permet
d'utiliser les températures les plus basses, les viandes
gardent ainsi tout leur jus, elles sont plus tendres et perdent
moins de poids.
La chaleur brassée est particulièrment appréciée lors de la
cuisson de poissons car ils n'ont besoin que de très peu de
condiment, leur aspect et leur saveur demeurent ainsi
inaltérés.
Vous pouvez aussi utiliser cette fonction pour décongeler
de la viande rouge ou blanche, du poisson, du pain, il suffit
de régler la température sur 80°-100°C. Pour décongeler
des aliments plus délicats, vous pouvez choisir 60°C ou
n'utiliser que la circulation d'air froid en amenant la manette
du thermostat sur 0°C.
Gril
Position de la manette du thermostat “C”: Max.
L'élément chauffant central du gril s'allume. La cuisson est
obtenue par irradiation thermique unidirectionnelle du haut
vers le bas d'une résistance électrique incandescente. La
température assez élevée et directe du gril permet de dorer
immédiatement les viandes en surface, ce qui empêche au
jus de s'échapper et rend la viande plus tendre.
Double Gril
Position manette du thermostat "C”: Max.
Les deux éléments du gril s'allument en même temps. Un
gril plus grand qu'à l'accoutumée au design tout nouveau:
son rendement de cuisson est augmenté de 50%. Le double
gril élimine les zones d'angle privées de chaleur.
Double Gril ventilé
Position manette du thermostat "C” Entre 60°C et 200°C.
Les deux éléments chauffants du gril s'allument et le
ventilateur commence à tourner. Il unit à l'irradiation thermique
unidirectionnelle la circulation forcée de l'air à l'intérieur du
four. Ceci empêche que les aliments ne brûlent en surface
et augmente la pénétration de la chaleur.
L'éclairage du four
Pour éclairer votre four tournez la manette “B” jusqu'au
symbole . La lumière du four s'allume et reste allumée
dès que l'on branche une résistance quelconque à l'intérieur
du four.
La ventilation forcée
Pour obtenir un abaissement des températures extérieures,
certains modèles sont équipés d'un ventilateur de
refroidissement que l'on met en marche en tournant la ma-
nette de sélection des programmes “B”. Le ventilateur
demeure branché pendant toute la durée de la cuisson, vous
pouvez en effet sentir un souffle d'air passer entre le bandeau
et la porte du four.
En fin de cuisson, nous conseillons de garder le programme
sélectionné pendant quelques minutes encore en
positionnant la manette du thermostat sur "•", pour obtenir
un refroidissement du four rapide.
3° vitre
Pour obtenir un abaissement supplémentaire de la
température de la porte du four et une plus faible
consommation d'énergie, un kit de protection supplémentaire
est disponible. Ce kit devrait toujours être installé quand il y
a de jeunes enfants. Pour installer le kit troisième vitre (code
039104) adressez-vous au Service Après-vente Merloni Elet-
trodomestici le plus proche de votre domicile.
Poignée
Attention:les vapeurs de cuisson sont expulsées à travers
la fente située à l’extrémité droite de la poignée; ne jamis
mettre la main devant. Les versions avec poignée à tube
disposent d’une protection à appliquer pendant la cuisson
pour dévier les
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Horloge Rustique avec minuteur
Comment la remettre à l’heure
Le four doit être connecté à la ligne électrique
Tirez et tournez dans le sens contraire des aiguilles d’une
montre la manette jusqu’à ce que vous ayez remis l’heure
exacte.
N.B.: L’horloge est électrique, donc, en cas de coupure
de courant, elle s’arrêtera pendant toute la durée de la
panne. Après quoi, il faudra répéter l’opération de remise
à l’heure.
Fonction minuteur
Le minuteur permet de régler un temps à partir duquel
commence un compte à rebours. Cette fonction ne
contrôle pas la mise en marche ou l’arrêt du four, elle
n’émet qu’une alarme acoustique lorsque le temps est
échu.
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