Bedienungsanleitung ATAG CS4411B (Seite 17 von 62) (Englisch)

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EN 17

TYPES OF HEATING (CONTINUED)

Top Heat + Fan Setting

The heat generated by the top heating elements is distributed by the fan.

This mode can be used for grilling meat and ﬁ sh.

Suggested temperature: 220 °C

Hot Air + Bottom Heat Setting

Hot air and the bottom heating element combine so food can be crisped

and browned.

Suggested temperature: 180 °C

Intensive Setting

This mode activates all heating elements such as top, bottom and

convection fan alternately.The heat is distributed evenly in the oven.

This mode is suitable for big quantities of food, which need heat supply,

such as large gratins and pies.

Suggested temperature: 180 °C

ProRoasting Setting

This mode includes an automatic heating-up cycle over 200 °C.

The top heater and the convection fan is operating during the process of

searing the meat. After this stage the food is cooked gently by the low

temperature of preselection. This process is done while the top and the

bottom heaters are operating. This mode is suitable for meat roasts, poultry

and ﬁ sh.

Suggested temperature: 100 °C

ECO Hot Air Setting

This mode uses the optimized heating system so that you save the energy

during cooking your dishes.

The cooking time will be increased a little but you can achieve the even

baking results without the burning on your dishes.

Suggested temperature: 180 °C

Note

• The energy e ciency class of the ECO Hot Air mode of heating shall be

determined in accordance with EN50304.

Multi-level Cook Mode

Multi-level cook is available for when you wish to cook a larger quantity of

food on two levels. The entire oven cavity may then be utilized.

For example, cooking two trays of biscuits.

Suggested temperature: 180 °C

Defrost Mode

5 pre-programmed defrost settings can be selected for your convenience.

Time and temperature will be set automatically.

You simply select the programme and the weight of your dish and start the

speed cooking process.

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