Bedienungsanleitung Autobar Infinity (Seite 16 von 48) (Englisch)

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AUTOBAR

4.4.3 Extract Tray

1. Remove the extract tray from the machine (a). Using a

dry brush clean the area under the extract tray.

2. Clean the extract tray. Dry and refit to the machine.

3. Wipe the canister shelf and the upper interior of the

machine with a clean, damp sanitised cloth.

4. Refit the whipper system components (see para; 4.4.2

for details).

4.4.4 Dispense Head

Remove the knurled nut (b) securing the plastic dispense

block (c) to the dispense head assembly. Remove the

dispense block and clean thoroughly in the diluted

bactericidal cleaner solution.

Rinse the dispense block with clean water and dry

thoroughly before refitting to the machine.

4.4.5 Ingredient Canisters - Fill and Refit

Check the ingredient canisters and refill if required.

Remove canister lid and place the canister into the

canister filling station located on the door (d). Fill

canister with correct ingredient.

Carefully remove the canister from the filling station and

replace the lid. Refit canister into machine. Rotate the

canister outlets to their correct operating positions.

Important: Ensure that the canisters are refitted to

correct operating stations.

Weekly; Empty and wash the canisters. Dry thoroughly,

refill and refit into the machine.

4.4.6 Waste Bucket & Syrup Containers

Remove the waste water bucket from the machine.

Empty and clean.

If fitted; check the syrup levels in the syrup containers

and replace if necessary

Clean the base, sides and back of the machine

Refit the waste water bucket into the machine. Ensure

that the level detector and overflow pipes are located

correctly in the bucket (e).

Section 4 - Cleaning And Re-filling Procedures

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