8. Reinigung und Wartung
Während des Heizens kommt es im Abgassystem des Herdes zu Rußansammlungen. Dies
verursacht eine Verschlechterung des Herdzuges und vermindert den Wirkungsgrad. Die
Heizgaszüge sind sehr leicht zugänglich und können von oben, nach Abnahme der
Einlegeplatten, bequem gereinigt werden.
Zuerst entfernen Sie die runde Stahleinlegeplatte und danach die beiden anderen
Einlegeplatten. Die Flugasche und den Ruß fegen Sie auf den Herdboden. Reinigen Sie bitte sehr
sorgfältig den äußeren Backraummantel. Den Ruß und die Flugasche auf dem Umlenkblech
unter dem hinteren Rauchrohrabgang fegen Sie nach dem Entfernen des abgewinkelten
Abdeckbleches durch das Reinigungsloch auf den Herdboden.
Danach entfernt man die Abdeckleiste vor der Reinigungsöffnung, indem diese vorsichtig nach
vorn über die Federsicherungen gezogen wird. Die Abdeckung der Reinigungsöffnung ist durch
zwei drehbare Klinken gesichert. Nach dem Entfernen des Rußes und der Asche aus der
Reinigungsöffnung ist der Herd wieder in den Ausgangszustand zu bringen.
Beachten Sie hierbei bitte, dass die einzelnen Teile wieder ordnungsgemäß befestigt werden
und die Herdplatten gut auf der Dichtschnur aufliegen. Die Herdplatten sind nicht auf dem
emaillierten Herdrahmen abzulegen, um ein Abplatzen des Emails zu vermeiden.
Diese Reinigung des Herdes muss gründlich erfolgen, weil hiervon seine gute Funktion
abhängig ist. Bei bestem Schornsteinzug kann man keine ausreichende Warmhalte- und
Kochwirkung erreichen, wenn der Herd in seinen Zügen nicht gesäubert ist. Der Aschekasten
ist regelmäßig zu entleeren, damit die Asche nicht unter den Rost wächst und auf diese Weise
eine Beschädigung eintritt.
An den Schamottesteinen des Feuerraumes dürfen Schlacken nicht mit Gewalt abgeschlagen
werden. Sie sind, wenn die Steine noch glühen, vorsichtig mit einem Haken zu entfernen. Sollte
es an Herdrahmen und –platten zu Anrostungserscheinungen aufgrund zu hoher
Luftfeuchtigkeit, überkochender Speisen, etc. kommen, empfehlen wir Ihnen eine Reinigung mit
handelsüblichen hitzebeständigen Pflegeschutzmitteln für Metall. Diese Neigung zum Anrosten
kann vom Hersteller aufgrund der spezifischen Eigenschaften des eingesetzten Graugußes
nicht ausgeschlossen werden. Der Herd wurde vom Hersteller mit einer hitzebeständigen
Speziallackierung versehen.
Die Reinigung des Herdäußeren darf nur im kalten Zustand erfolgen. Emailflächen werden
günstig mit einem in Seifenlauge getränkten Lappen gereinigt. Vernickelte oder verchromte
Teile reibt man mit einem trockenen, weichen Lappen ab. Emaillierte, vernickelte und
verchromte Teile sowie die farbigen Griffe vertragen keine scharfen oder harten Putzmittel,
denn diese zerstören die Oberfläche!
