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schuhe, um Ihre Hände und Unter-
arme beim Grillen oder Einstellen der
Luftzufuhr zu schützen. Die Nichtbe-
achtung dieser Warnung kann zu
schweren Verletzungen oder Tod
führen.
19. Lassen Sie die Kohlen vollständig aus-
brennen und lassen Sie die Asche für
mindestens 48 Stunden abkühlen, bevor
Sie sie entsorgen.
20. Tragen Sie während des Anzünden des
Grills und beim Grillen keine lose Kleidung.
21. Schützen Sie sich vor Feuer, Qualm und
heißem Dampf, wenn Sie den Deckel oder
die Tür während des Betriebs öffnen.
22. Benutzen Sie den Grill nicht, wenn es sehr
windig ist.
23. WARNHINWEIS! Verschütten Sie
kein Wasser auf den heißen Kohlen.
Das kann dazu führen, dass heißer
Dampf und Asche aufsteigen und zu
schweren Verletzungen führen.
24. Halten Sie einen Eimer Wasser oder Sand
bereit, wenn Sie Grillen, besonders an
sehr heißen Tagen und in trockenen
Bereichen.
MONTAGEHINWEISE
1. Stellen Sie den Grill auf eine ebene und
saubere Arbeitsäche.
2. Montieren Sie den Grill, wie in der Monta-
geanleitung dargestellt.
3. Beim Aufeinanderstecken der Fassseg-
mente achten Sie darauf, dass die weiß
markierten Bajonettverschlüsse aufeinan-
der ausgerichtet sind.
(Siehe Montageanleitung Seite 12 + 13).
GEBRAUCHSANLEITUNG
ERSTE BENUTZUNG
Der Grill muss aufgeheizt werden und die
Holzkohle sollte wenigstens für 30 Minuten
rotglühend sein, bevor Sie zum ersten Mal mit
der Zubereitung von Lebensmitteln beginnen.
Das ist nur während der ersten Benutzung
notwendig, um evtl. Restprodukte aus dem
Herstellungsprozess verschwinden zu lassen.
ERSTE SCHRITTE:
Zum Grillen/Schongaren/Räuchern kön-
nen Sie Holzkohle oder Briketts
verwenden.
Während des Grillens/Schongarens/Räu-
cherns können Sie Holzkohle hinzufügen.
Verwenden Sie Briketts, so können diese
später nicht hinzugefügt werden. Sie müs-
sen die Briketts separat anzünden, bis sie
vollständig brennen. Fügen Sie dem Feuer
neue Briketts hinzu, so verleihen diese
neuen Briketts den Speisen einen negati-
ven Beigeschmack.
Geben Sie die Holzkohle in die Mitte der
Kohleschale.
Starten Sie das Feuer ohne Deckel, obe-
res Segment und Auffangschale.
Lassen Sie die Holzkohle für ca. 25 Minu-
ten brennen. Grillgut erst auegen, wenn
der Brennstoff mit einer Ascheschicht
bedeckt ist.
Verteilen Sie die Kohlen für ein gleichmäßi-
ges Feuer gleichmäßig über die
Kohleschale.
Beginnen Sie keinesfalls mit dem Grillen,
solange Flammen zu sehen sind.
UNTERSCHIEDLICHE
KONFIGURATIONEN
a. SCHNELLES GRILLEN – 1 Segment – 2
Segmente – 3 Segmente
– Siehe Montageanleitung Seite 16
+ 17.
Das GRILLEN ist eine Zubereitungsmethode.
Grilldauer und Hitze können unterschiedlich
eingesetzt werden. Schnelles Grillen erfolgt
über mittlerer bis hoher direkter Hitze, die nur
wenig Rauch entwickelt. Langsameres Grillen
erfolgt über geringerer, indirekter Hitze und die
Speisen werden gleichzeitig geräuchert.
b. RÄUCHERN – 3 Segmente
– Siehe Montageanleitung Seite 18.
Räuchern ist das Aromatisieren,
Kochen oder Haltbarmachen von
Speisen, indem diese dem Rauch von bren-
nenden oder schwelenden Materialien ausge-
setzt werden; am häugsten werden Holz-
schnitzel verwendet.
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