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ACCESSOIRES Grille métallique
Plaque de cuisson ou
moule à gâteau
sur la grille métallique
Lèchefrite / plaque de
cuisson ou plat de cuisson
sur la grille métallique
Lèchefrite /
Plaque de
cuisson
Lèchefrite contenant
500 ml d'eau Sonde
TABLEAU DE CUISSON
Catégories d'aliments Niveau et Accessoires Quantité Info cuisson
RAGOÛT ET
PÂTES AU FOUR
Frais Lasagnes 2500 - 3000 g *
Préparer selon votre recette préférée. Verser de la sauce
béchamel sur le haut et répandre du fromage pour obtenir
un brunissage parfait
Cannelloni 2500 - 3000 g *
Produits
surgelés
Lasagnes 2500 - 3000 g
Cannelloni 2500 - 3000 g
VIANDE
Bœuf
Rôti de bœuf 3600 - 2000 g *
Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel
et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon
vos goûts. À la n de la cuisson, laissez reposer pendant au
moins 15 minutes avant de couper
Hamburger 541,5 - 3 cm Saupoudrez de sel, et badigeonnez d'huile avant la cuisson.
Tournez aux 3/5 du temps de cuisson.
Cuisson lente 3600 - 2000 g * Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel
et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon
vos goûts. À la n de la cuisson, laissez reposer pendant au
moins 15 minutes avant de couper
Porc
Rôti de porc 3600 - 2500 g *
Jarret de porc 3500 - 2000 g *
Côtes de porc 54500 - 2000 g Saupoudrez de sel, et badigeonnez d'huile avant la cuisson.
Tournez aux 2/3 du temps de cuisson
Saucisses et
Würstel 541,5 - 4 cm Répartissez uniformément sur la grille métallique.
Tournez aux 2/3 du temps de cuisson
Veau 3600 - 2500 g *
Appliquez de l'huile ou du beurre fondu avec un pinceau.
Frottez avec du sel et du poivre. À la n de la cuisson, laissez
reposer pendant au moins 15 minutes avant de couper
Agneau
Agneau rôti 2600 - 2500 g * Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel
et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon
vos goûts. À la n de la cuisson, laissez reposer pendant au
moins 15 minutes avant de couper
Carré d'agneau 2500 - 2000 g *
Gigot d'agneau 2500 - 2000 g *
Poulet
Poulet rôti 2600 - 3000 g * Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme
vous le préférez. Frottez avec du sel et du poivre. Insérez
dans le four avec le côté poitrine vers le haut
Poulet rôti farci 2600 - 3000 g *
Morceaux de
poulet 3600 - 3000 g *
Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme
vous le préférez. Répartissez uniformément sur le plateau
vapeur avec le côté peau vers le bas
Escalope / Blanc 541 - 5 cm Saupoudrez de sel, et badigeonnez d'huile avant la cuisson.
Tournez aux 2/3 du temps de cuisson
Dinde et oie
rôties
Oie rôtie 2600 - 3000 g * Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel
et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon
vos goûts
Oie rôtie farcie 2600 - 3000 g *
Morceaux de
dinde 3600 - 3000 g *
Escalopes /
Blancs 541 - 5 cm
Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme
vous le préférez. Frottez avec du sel et du poivre. Insérez
dans le four avec le côté poitrine vers le haut.
Tournez aux 2/3 du temps de cuisson
Kebab 54 1 grille Saupoudrez de sel, et badigeonnez d'huile avant la cuisson.
Tournez aux 1/2 du temps de cuisson
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