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TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
Pour cuire tout type de plat sur une seule
grille. Utilisez le 3e niveau. Pour cuire les pizzas, les
tartes salées et les pâtisseries avec une farce liquide,
utilisez le 1er ou le 2e niveau. Il n'est pas nécessaire
de préchauffer le four.
GRIL
Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des
saucisses, faire gratiner des légumes et griller du
pain. Utilisez le 4e ou 5e niveau. Pour la cuisson de la
viande, nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite
pour recueillir les jus de cuisson : utilisez le 3e ou 4e
niveau et ajouter environ un demi-litre d'eau. Il n'est
pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la
cuisson, la porte du four doit rester fermée.
TURBO GRIL
Pour griller de gros morceaux de viande
(gigots, rôtis, poulets). Placez les aliments sur les
grilles du milieu. Nous vous conseillons d'utiliser une
lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : utilisez
le 1er ou 2e niveau et ajouter environ un demi-
litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le
four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester
fermée. Le tournebroche (selon le modèle) peut être
utilisé avec cette fonction.
CHALEUR PULSÉE
Pour cuire simultanément différents aliments
sur plusieurs niveaux (maximum de trois) et
nécessitant la même température de cuisson (ex.
poisson, légumes, gâteaux). Cette fonction permet
de cuire différents aliments sans transmettre les
odeurs d'un aliment à l'autre. Utilisez le 3e niveau
pour les cuissons sur un seul gradin, le 1er et le 4e
pour les cuissons sur deux gradins, et le 1er, 3e et
5e pour les cuissons sur trois gradins. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four.
CONVECTION FORCÉE
Pour cuire sur un seul niveau des viandes
et des tartes (salées ou sucrées) contenant une
garniture liquide. Utilisez le 3e niveau. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four.
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Pour préchauffer le four rapidement. Pour
l'utilisation, reportez-vous au paragraphe spécifique.
FONCTIONS SPÉCIALES
DÉCONGÉLATION
Pour décongeler les aliments plus rapidement.
Placez les aliments sur la grille du milieu. Laissez
la nourriture dans son emballage pour empêcher
qu'elle se dessèche.
MAINTIEN AU CHAUD
Pour conserver les aliments cuits chauds et
croustillants (par exemple : viandes, fritures ou
flans). Placez les aliments sur la grille du milieu. Cette
fonction ne s'active pas si la température à l'intérieur
du four est supérieure à 65°C.
LEVAGE
Pour aider les pâtes sucrées ou salées à mieux
lever. Placez la pâte sur la 2e grille. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four. Pour préserver
la qualité de la fermentation, n'utilisez pas cette
fonction si le four à été utilisé et qui est encore
chaud.
PRATIQUE
La cuisson de plats préparés conservés
à température ambiante ou dans des meubles
réfrigérés (biscuits, mélanges de gâteaux liquides,
muffins, entrées et produits de pâtisserie). La
fonction cuit tous les aliments de manière rapide
et délicate ; elle peut également être utilisée
pour réchauffer les plats déjà cuisinés. Il n'est
pas nécessaire de préchauffer le four. Suivez les
instructions sur l'emballage des aliments.
CUISSON GROSSE PIÈCE
Pour cuire de gros morceaux de viande
(supérieurs à 2,5kg). Utilisez le 1er ou le 2e gradin
selon la taille du morceau de viande. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four. Nous vous
conseillons de tourner la viande durant la cuisson
pour obtenir un dorage uniforme des deux côtés. Il
est préférable d'arroser la viande de temps en temps
pour qu'elle ne sèche pas trop.
SURGELÉS
Lasagnes - pizza - strudel - frites - pain
Cette fonction sélectionne automatiquement
la meilleure température et le mode de cuisson
approprié pour cinq types de plats préparés surgelés
différents. Utilisez le 2e ou 3e niveau. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four.
Sélectionnez « Personnalisé » pour régler la
température pour d'autres types de produits.
FONCTIONS
… 12 …

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