Bedienungsanleitung Bauknecht BLVES 8100 PT (Seite 16 von 22) (Französisch)

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FR57

CHALEUR PULSEE

Pour cuire simultanément sur deux gradins des aliments, mêmes différents,

nécessitant la même température de cuisson (p. ex. : poisson, légumes,

gâteaux). La fonction permet de cuire sans transmettre les odeurs d'un

aliment à l'autre. Utilisez le 2ème gradin lors de cuissons sur un seul gradin.

Pour les cuissons sur deux niveaux, utilisez les 1er et 4ème gradins après

avoir préchauffé le four.

CUISSON GROSSE

PIECE

Pour cuire les gros morceaux de viande (supérieurs à 2,5 kg). Utilisez le 1er

ou le 3ème gradin selon les dimensions du morceau. Il n'est pas nécessaire

de préchauffer le four. Il est conseillé de retourner la viande pendant la

cuisson pour obtenir un brunissage homogène. Arrosez la viande avec son

jus de temps à autre, vous éviterez ainsi qu'elle ne soit trop sèche en fin de

cuisson.

GRILL

Pour griller des steaks, des brochettes et des saucisses, faire gratiner des

légumes et dorer du pain. Il est suggéré de placer le plat sur le 4ème ou le

5ème gradin. Pour faire griller de la viande, il est conseillé d'utiliser une

lèchefrite pour recueillir le jus de cuisson. Les placer sur le 3ème/4ème

gradin en ajoutant environ un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de

préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.

TURBO GRILL

Pour griller de gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Placez-

les sur les gradins centraux. Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite pour

recueillir le jus de cuisson. Le placer sur le 1ème/2ème gradin en ajoutant

environ un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.

Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Avec cette fonction,

il est possible d'utiliser le tournebroche, si cet accessoire est présent.

REGLAGES

Pour régler l'affichage (heure, luminosité, volume du signal sonore,

économie d'énergie).

PAIN/PIZZA

Pour cuire différents types et formats de pain et de pizza. Cette fonction a

deux programmes dont les réglages sont prédéfinis. Il suffira d'indiquer les

valeurs demandées (température et temps de cuisson) et le four gèrera

automatiquement le cycle de cuisson optimal. Positionnez la pâte sur le

2ème gradin après avoir préchauffé le four.

PRECHAUFFAGE

RAPIDE

Pour préchauffer le four rapidement.

BOUTON FONCTIONS (suite)

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Bauknecht BLVES 8100 PT Seite 16

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