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REZEPTE
LEBENSMITTEL MENGE ZUBEHÖR TIPPS
BROT
K
ASTENBROT 1 BIS 3 STÜCK
MIKROWELLEN-
GEEIGNETES UND
HITZEBESTÄN-
DIGES KOCHGE-
SCHIRR
BEREITEN SIE EINEN TEIG ZU mit 350
ml Wasser + 200 ml Milch, 30 g
Frischhefe, 20 g Salz, 10 g Zucker,
70 g Butter und circa 1 kg Mehl.
Circa 10 Minuten gehen lassen.
Den Teig in drei gleichgroße Tei-
le teilen, zu Kugeln formen und
mit einem Tuch abgedeckt wei-
tere 15 Minuten gehen lassen. Zu
Brotlaiben formen und in die ge-
butterten Backformen geben.
Abgedeckt 40-45 Minuten ge-
hen lassen.
MILCHBRÖTCHEN 2 STÜCKE BACKBLECH
BEREITEN SIE EINEN TEIG ZU mit 240 g
Mehl, ½ Teelöffel Salz, 2 Teelöf-
fel Backpulver, 50 g Butter und
150 ml Milch. Teilen Sie den Teig
in 2 Hälften und formen Sie run-
de Kuchen mit einem Durchmes-
ser von 15 cm. Setzen Sie diese
auf das Backblech.
BRÖTCHEN,
GEFROREN
1 BLECH
BACKBLECH
BRÖTCHEN,
VORGEBACKEN
BACKBLECH
(FÜR VAKU-
UM-VERPACKTE
BRÖTCHEN)
B
EI SPEISEN, DIE NICHT IN NACHSTEHENDER TABELLE enthalten sind und die ein geringeres oder höheres
Gewicht als empfohlen haben, entsprechend dem Kapitel "Garen und Aufwärmen mit der
Mikrowelle" vorgehen.
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