659241
14
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/22
Nächste Seite
Oveninstellingen:
Combi Convectie + Stoom Temperatuur 170°C + Laag
stoomniveau
Gebraden
varkensrib
1 – 1,3 kg dikke
varkensrib
1 – 1½ tl zout
2 tl zwarte peper
3 el honing
2 el Chinese sojasaus
Sap van ½ citroen
1 el versgeraspte gember
(of 1 tl gemberpoeder)
Ingrediën-
ten voor 4
personen
Voorbereiding: 5– 10 minuten
Bereiden 50– 60 minuten
Oveninstellingen:
Solo Stomen Temperatuur 100°C
Gestoomde
gehaktballetjes
400 g gehakt
2 sneden wit brood
zonder korst
100 ml room of melk
1 ei
1 el aardappelmeel of
maïzena
1 tl zout
2 tl (2 ml) witte peper
1 tl marjoraan
Tips:
De gehaktballetjes kunnen geserveerd worden met een tomatensaus
of een zoetzure “sauce velouté” die op smaak is gebracht met dille.
Ze kunnen ook worden toegevoegd aan soep.
Ingrediën-
ten voor 4
personen
Voorbereiding: 25– 30 minuten
Bereiding: 10– 12 minuten
Breng het vlees op smaak met zout en peper en leg
het met het bot omhoog in een vuurvaste schaal.
Verwarm de oven voor op Convectie 170°. Zet het
gerecht op het rooster op steunhoogte 2 en bak
het 25 – 30 minuten met Convectie 170° + Laag
stoomniveau.
Draai het vlees om en laat het nog eens 25 – 30
minuten braden op dezelfde instelling.
Verwarm ondertussen de honing, sojasaus, gember en
citroensap. Bestrijk het vlees met het mengsel
en braad het nog eens 20 – 25 minuten tot de ribben
een mooi kleurtje hebben en het vlees makkelijk
loslaat van het bot.
VOORBEREIDING
Verkruimel het brood of snijd het in kleine stukjes en
laat deze 5 minuten in de melk weken.
Meng het gehakt goed met het brood, ei,
aardappelmeel en kruiden.
Maak kleine balletjes van het gehakt en leg ze op een
licht ingevette stoomplaat. De hoeveelheid is genoeg
voor 40 – 50 gehaktballetjes.
Plaats de stoomplaat op steunhoogte 3 en plaats de
opvangbak eronder. Bereid de gehaktballetjes met
Stomen 100° gedurende 12 – 15 minuten.
VOORBEREIDING
39
14

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bauknecht ECTM 9145-1 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Bauknecht ECTM 9145-1

Bauknecht ECTM 9145-1 Rezepten - Deutsch - 25 seiten

Bauknecht ECTM 9145-1 Bedienungsanleitung - Deutsch - 60 seiten

Bauknecht ECTM 9145-1 Bedienungsanleitung - Englisch - 64 seiten

Bauknecht ECTM 9145-1 Bedienungsanleitung - Holländisch - 60 seiten

Bauknecht ECTM 9145-1 Rezepten - Französisch - 22 seiten

Bauknecht ECTM 9145-1 Bedienungsanleitung - Französisch - 60 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info