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Bauknecht MF 258 Seite 25

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CATÉGORIE
D’ALIMENTS MF 258 MF 259 POIDS ACCESSOIRES INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS
Souvlaki de porc au
tzatziki p 6 p 6 1 recette
Plat Crisp
Poignée Crisp
500 g d'épaule ou de
cuisse de porc en cubes,
200 g de yaourt grec
frais,
1 cuillère à soupe
d’origan,
1 concombre râpé.
-Couper la viande en cubes d'environ un pouce
Assaisonnez la viande d’huile, de sel et d'origan et
la mettre sur des brochettes de bambou (7 cubes
par brochette) Graisser le plat Crisp et disposer les
brochettes.
-Cuire.
-Lorsque nécessaire retourner le produit.
-Pendant la cuisson, assaisonner le yaourt d'huile, de
sel, de poivre et d'origan et servir cette sauce avec la
viande.
Boulettes de viande
à la marocaine p 7 p 7 1 recette
Plat Crisp
Poignée Crisp
400 g de bœuf maigre
haché,
1/2 cuillère à café de
cumin,
1 cuillère à soupe de
persil haché,
sel et poivre.
-Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient
bien combinés.
-Façonner le mélange en boulettes de viande, d’environ
1 1/2 cuillères à soupe chacune.
-Placer les boulettes de viande sur le plat Crisp.
-Cuire.
-Lorsque nécessaire, retourner les aliments
Burgers au poulet et
oignons caramélisés p 8 p 8 1 recette
Plat Crisp
Poignée Crisp
500 g de blanc de
poulet,
2 oignons rouges
émincés,
1 cuillère à café de
sucre de canne,
1 cuillère à soupe de
vinaigre,
1 cuillères à soupe de
sauce de soja,
1 cuillère à soupe de
basilic haché,
sel et poivre.
-Broyer le blanc de poulet, ajouter le basilic haché, le sel
et le poivre.
-Façonner le mélange en burgers.
-Disposer les burgers sur le plat Crisp et dans les
interstices disposer les oignons émincés, assaisonner de
sucre, d’huile et de vinaigre, de sel et de poivre.
-Cuire.
-Lorsque nécessaire, retourner les aliments.
-A la n de la cuisson, servir les burgers avec les oignons
dessus.
Poulet entier p 9 p 9 800-1500 g/
100 g
Plat compatible MO
sur grille basse
MW SAFE DISH
Poulet entier,
sel,
poivre
-Mettre le poulet entier dans un pyrex et assaisonner
d'huile, de sel et de poivre
Bœuf, rôti p 10 p 10 800-1500 g/
100 g
800 g de pulpe de
bœuf maigre,
poivre mélangé (broyé),
sel de mer,
1 brin de thym, huile
d'olive extra vierge.
-Mettre le rôti de bœuf entier dans un pyrex et
assaisonner d'huile, de sel et de poivre.
-Cuire et retourner lorsque nécessaire.
Tarte au steak p 11 p 11 1 recette
Plat Crisp sur grille
Bas
Poignée Crisp
200 g de farine,
100 g de beurre,
50ml d'eau,
400 g de bœuf maigre
haché,
1 oignon,
1 carotte,
50 g de concentré de
tomate, huile d'olive
extra vierge, sel,
poivre.
-Mélanger la farine et le sel dans un bol.
-Couper nement le beurre froid et mettre dans le
mélange de farine, en veillant à ce que chaque tranche
de beurre soit bien enrobée.
-Verser l'eau et remuer jusqu'à ce que la pâte forme une
boule.
-Mettre la pâte au réfrigérateur; saupoudrer votre plan
de travail de farine et commencer à étaler.
-Émincer nement l'oignon et la carotte Mélanger
le bœuf haché, l'oignon, la carotte, le concentré de
tomate, l'huile d'olive, le sel et le poivre utiliser 2/3 de
la pâte pour tapisser le plat allant au four, puis déposer
dessus le mélange.
-Tapisser le reste de pâte et recouvrir le dessus de la
tarte en refermant les bords et en pressant la pâte du
bout des doigts.
-Démarrer le micro-ondes avec la grille basse à l’intérieur
an de procéder au préchauage.
C7 Dessert et pâtisserie
Gâteau au chocolat
et aux poires p 1 p 1 1 recette
Plat Crisp
Poignée Crisp
100 g de cacao noir,
200 g de farine de blé,
200 g de beurre,
100 g de sucre de
canne,
4 œufs,
20 g de levure
chimique,
250 g de poires.
-Graisser et fariner le plat Crisp.
-Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à les monter,
ajouter les œufs et monter à nouveau.
-Mélanger la farine, le cacao et la levure chimique puis
ajouter le tout dans la mixture préalablement formée.
-Peler, épépiner et trancher les poires.
-Verser la mixture dans le plat Crisp préalablement
préparé, mettre par-dessus les tranches de poires (la
face coupée vers le bas) puis enfourner le plat.
INDICATEURS (DÉPEND DES MODÈLES ET DE LA CATÉGORIE D’ALIMENTS):
STEAMER
WITH GRID SAFE DISH
CRISP PLATE HIGH RACK
CRISP
My Menu GRILL
MICROWAVE LOW RACK
FORCE AIR
STEAMER
W/O GRID
… 25 …

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