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Bauknecht MF 259 Seite 10

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P6 Filet de poulet
pané 200-500 g/50 g
Plat Crisp sur
grille haute
Poignée Crisp
400 g de blanc de poulet,
100 g de chapelure,
60 g de farine,
2 œufs,
100 ml d'huile de tournesol,
sel, poivre
-Dans un bol de taille moyenne et peu profond,
ajouter la farine, le sel et le poivre noir.
-Dans un deuxième bol de taille moyenne et peu
profond, ajouter les œufs, le sel et le poivre et
fouetter pour les incorporter.
-Dans le troisième bol de taille moyenne et peu
profond, ajouter la chapelure, l'huile et mélanger.
-Passer chaque morceau de poulet dans ces bols
dans l'ordre de leur préparation : farine, œuf puis
chapelure.
-Mettre le blanc de poulet sur le plat Crisp et le
placer dans le four.
P7 Ailes de poulet 200-500 g/50 g
Plat Crisp sur
grille haute
Poignée Crisp
Ailes de poulet
-Placer le produit sur le plat Crisp en évitant les
chevauchements.
-Appuyer sur le bouton de cuisson automatique
et sélectionner le programme, puis appuyer sur le
bouton de Jet start.
-Si nécessaire, retourner le produit.
-À la n de la cuisson, laisser reposer le produit
quelques minutes.
P8 Escalopes de
poisson 200-500 g/50 g
Plat Crisp sur
grille haute
Poignée Crisp
Escalopes de poisson
-Placer le produit sur le plat Crisp en évitant les
chevauchements.
-Appuyer sur le bouton de cuisson automatique
et sélectionner le programme, puis appuyer sur le
bouton de Jet start.
-Si nécessaire, retourner le produit.
-À la n de la cuisson, laisser reposer le produit
quelques minutes
P9 Poulet pané au
jambon et fromage 1 recette
Plat Crisp sur
grille haute
Poignée Crisp
400 g de blanc de poulet,
50 g de fromage en tranches,
50 g de tranches de jambon,
100 g de chapelure,
60 g de farine,
2 œufs,
100 ml d'huile de tournesol,
sel, poivre
-Mélanger le jambon et le fromage.
-Trancher délicatement une poche dans le sens de
la longueur dans chaque blanc de poulet.
-Farcir chaque blanc avec le mélange jambon-
fromage et xer avec un pic à brochette ou un
cure-dent.
-Dans un bol de taille moyenne et peu profond,
ajouter la farine, le sel et le poivre noir.
-Dans un deuxième bol de taille moyenne et peu
profond, ajouter les œufs, le sel et le poivre et
fouetter pour les incorporter. Dans le troisième
bol de taille moyenne et peu profond, ajouter la
chapelure, l'huile et mélanger.
-Passer chaque morceau de poulet dans ces bols
dans l'ordre de leur préparation : farine, œuf puis
chapelure.
-Mettre le blanc de poulet sur le plat Crisp et le
placer dans le four.
P 10 Aubergines
panées à l'origan
et au thym
1 recette
Plat Crisp sur
grille haute
Poignée Crisp
250 g d'aubergines,
2 œufs,
1 cuillère à soupe de thym
séché,
200 g de chapelure,
100 ml d'huile de tournesol,
sel poivre
-Couper les aubergines en tranches de 0,5 pouce
d'épaisseur
Mélanger les œufs, le thym séché, le sel et le poivre
dans un bol, placer la chapelure dans un autre bol,
ajoutez l'huile et bien mélanger.
-Passer chaque tranche d’aubergine dans ces
bols dans l'ordre de leur préparation : œuf puis
chapelure.
-Mettre les tranches d’aubergines sur le plat Crisp et
le placer dans le four.
VOYANTS (DÉPEND DES MODÈLES ET DE LA CATÉGORIE D’ALIMENTS):
GRILLHIGH RACK
CRISP CRISP PLATE MICROWAVE
… 10 …

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