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ACCESSOIRES
SACS SOUS VIDE
Pour la cuisson dans un
four à vapeur ou un bain
d'eau
20x30 cm - 25 pièces
25x35 cm - 25 pièces
Pour le stockage au
congélateur
20x30 cm - 25 pièces
25x35 cm - 25 pièces
Le nombre et type daccessoires peuvent
varier selon le modèle acheté.
Pour les accessoires qui ne sont pas
fournis, il est possible de les acheter
séparément auprès du Service Après-
Vente.
De nombreux accessoires sont disponibles sur le marché. Avant d’en acheter un, assurez-
vous qu’il est adapté pour l'utilisation nécessaire (conservation sous vide) et qu’il est
résistant à la chaleur du four..
PREMIÈRE UTILISATION
Avant d'allumer l'appareil, nettoyer soigneusement la chambre sous vide avec un linge
humide doux. Répéter plusieurs fois en rinçant le linge avec de l'eau propre à chaque fois.
N'utilisez pas de détergents rugueux, d'éponges à récurer en acier, ou des substances
abrasives, acides ou agressives; elle pourraient endommager les surfaces de la chambre sous
vide de façon permanente.
NOTES PRÉLIMINAIRES
EMBALLAGE SOUS VIDE À L'AIDE DE SACS
Les sacs sous vide sont adaptés pour l'emballage de produits alimentaires non délicats qui ne
s'écrasent pas facilement, comme la viande, la charcuterie, le fromage dur, les légumineuses, etc,
et ils peuvent également permettre de stocker des aliments liquides.
Les sacs sont disponibles en deux tailles diérentes : 20x30 cm et 25x35 cm, et ils peuvent être
achetés au service après-vente sur le site Internet.
Ranger les sacs dans un endroit frais et sec, loin de toutes sources de lumière ou de chaleur.
Les sacs sous vide sont jetables : après l'avoir utilisé, conformez-vous aux règlements locaux sur
la mise au rebut du plastique.
Choisissez le sac selon l'utilisation (conservation ou cuisson) adaptée aux tailles du produit :
PRODUIT SOLIDE NE DOIT PAS OCCUPER PLUS DE 2/3 DU
VOLUME EFFECTIF DU SAC
PRODUIT LIQUIDE NE DOIT PAS OCCUPER PLUS DU 1/3 DU
VOLUME DU SAC
Remarque : l'introduction de suffisamment de charcuterie ; de produits refroidis à 3°C (température du
réfrigérateur) permet d'obtenir les meilleurs résultats de conservation.
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