522701
73
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/90
Nächste Seite
73
 

"Semaver Prensibine" göre, oryantal tarz
çay hazırlama
Her çay aynı değildir. Tam tarif edecek
olursak aslında çay, Latince bilimsel ismi
Camellia sinensis ile bilinen bitkiyle sudan
oluşan bir sıvı karışımdır. Bu karışım siyah
ya da yeşil olabilir. Bitki ve meyve çayları
gibi çaya benzer ürünlerin, bundan ayrı tu-
tulması gerekir.
Bu yüzden her çay demleme de, aynı çay
demleme değildir. İçerisindeki değerli mad-
delerin karışımını sağlamak ve damak tadı-
nı elde etmek için çaylar, çeşitli sıcaklıklar-
da ve farklı sürelerde demlemeye bırakılır.
Örneğin yeşil çay, tercihen 65°C sıcak suyla
demlenir. Yine de her zaman ambalajındaki,
demlemeyle ilgili verilmiş bilgilere uyulma-
lıdır.

Siyah çayın demlenmesi için şu yöntemi
uygulayın:
Su haznesine (7) su doldurun.
Demliğin içindeki süzgece (2) çay dol-
durun (bardak başı yak. bir çay kaşığı)
veya demliğe poşet çay (yak. 1 - 2 bar-
dak için 1 çay poşeti) koyun.
Su haznesini kapağıyla (6) kapatın ve
ardından demliği üzerine oturtun. Böy-
lece çay demliği de birlikte ısıtılır.
Su haznesinde bulunan suyun kayna-
masını sağlayın (bkz. Suyun ısıtılma-
sı, S. 72).
Demliği su haznesinin üzerinden alın.
UYARI
Muhtemelen, demliğin tabanından bir
miktar yoğuşma suyu damlayabilir.
Çayı, su haznesindeki kaynayan sudan
dökerek demleyin.
UYARI
Bir taraftan çay yaprağı ya da çay
poşeti miktarını artırıp diğer taraftan
su miktarını azalttıkça daha koyu dem
elde etmiş olursunuz (çay tiryakileri
200 ml suda yak. 3 g demden keyif
alırlar). Çay demliğinde gerçekten
demli bir çay olması için, biraz daha
fazla çay kullanabilirsiniz.
İçinde dem bulunan demliği tekrar su
haznesinin üzerine koyun. Su haz-
nesinden yukarı doğru çıkan buhar,
demliğin içindeki çayın demlenmesi için
gerekli olan en doğru sıcaklıkta kalma-
sını sağlar.
Çay demini verdikten sonra, içinde çay
olan süzgeci (2) demlikten alın.
Önce demliğin içinde oluşan demli çay-
dan bardağınıza doldurun ve ardından
bardağınıza su haznesindeki sudan
ekleyin. Böylece, çayınızın demini ve
tadını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
Cihaz çalışır durumdayken her an sı-
cak dem ve su alabilmek için, demliği
su haznesinin üzerinde bırakabilirsiniz.
Suyun sıcak kalması, ancak sürekli
kaynamaması için, düğmeyi Aralıklarla
Kaynatma ayarına çevirin (bkz. Aralık-
larla Kaynatma, S. 72). Çalışma pe-
riyodu sırasında, mavi kontrol lambası
yanar ve söner.
73

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Beem Samowar Katharina wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info