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Magnetron / Gebruikershandleiding
116 / NL
5 Expert Kookgds
Gebruk een tang om de stukken vlees de u grlt te draaen. Als u n het vlees prkt met een vork, loopt
het vocht erut en wordt het droog.
Donker vlees, zoals bef, wordt eerder brun dan lchter vlees, zoals kalfsvlees of varkensvlees. Bj
het grllen van lchtgekleurd vlees of vs, worden deze vaak slechts lchtbrun, hoewel ze gaar zjn en
sappg van bnnen.
Het grlelement schakelt automatsch ut en weer aan. Dt s normaal. De grlnstellng bepaalt hoe
vaak dt gebeurt.
Tips voor bief
Draa gebraden bef na Y en Z van de kooktjd om. Laat daarna nog eens 10 mnuten staan.
Draa ossenhaas en lendenstuk halverwege de kooktjd. Laat daarna nog eens 10 mnuten staan.
Draa steaks na Z van de kooktjd.
Rundvlees Accessoires Type
verhit-
ting
Temperatuur
in °C, grilin-
stelling
Magne-
tronver-
mogen in
Watt
Kooktijd in
minuten
Gebraden biefstuk,
ongeveer 1 kg* Ovengerei met deksel 180-200 - 120-143
Ossenhaas, medium,
ongeveer 1 kg* Ovengerei zonder
deksel 180-200 100 30-40
Lendestuk, medium,
ongeveer
1 kg *
Ovengerei zonder
deksel 210-230 100 30-40
Steak, medium, 3 cm dik** Bovenste rooster 3 - iedere kant:
10-15
* Onderste rooster
** Bovenste rooster
Kalfsvlees
Opmerking:
Draa stukken kalfsvlees halverwege de kooktjd. Laat daarna nog eens 10 mnuten sta-
an.
Kalfsvlees Accessoires Type
verhit-
ting
Temperatuur
°C Magne-
tronver-
mogen in
Watt
Kooktijd
in
minuten
Stuk kalfsvlees, ongeveer
1 kg* Ovengerei met deksel 180-200 - 110-130
Kalfsschenkel, ongeveer
1,5 kg*
Ovengerei met deksel 200-220 - 120-130
* Onderste rooster
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