659687
59
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/80
Nächste Seite
Algemene baktabel
Problemen oplossen – Vruchtencakes
PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK
De vruchten zinken naar de bodem. Lage oventemperatuur waardoor het langer duurt voordat de cake
gaar wordt en de vruchten naar de bodem zinken. Of te veel vloeistof
of rijsmiddel. De vruchten zijn mogelijk niet goed gewassen en
gedroogd.
De cake zakt in het midden inéén Te veel rijsmiddel in het beslag. De oven is te warm of te koud. Of er
is niet genoeg vloeistof of onvoldoende geklopt.
Scheur in de bovenkant van de cake. Te kleine vorm of te veel beslag in de vorm.Te veel rijsmiddel in het
beslag en niet genoeg vloeistof of onvoldoende geklopt. De oven kan
te heet zijn.
Harde buitenste korst met een vochtige
plakkerige binnenkant.
De oventemperatuur is te hoog waardoor de cake te snel is gebakken.
Te veel suiker of onvoldoende vloeistof.
Verbrand aan de buitenkant Oventemperatuur te hoog.Oven te klein voor het formaat cake.
Onvoldoende bescherming rond de vorm. Cake op een te hoge plaat-
stand gebakken.
Gaten in de structuur. Te veel rijsmiddel. Bloem niet gelijkmatig door het deeg gemengd.
Structuur te dik en cake niet voldoende
gerezen.
Niet genoeg rijsmiddel.Onvoldoende vloeistof toegevoegd. Oven te
koud. Onvoldoende geklopt.
De cake kruimelt bij het aansnijden. Onvoldoende vloeistof toegevoegd.Te lang gebakken. Onvoldoende
suiker. Te veel bakpoeder.
Te droog Te lang gebakken. Onvoldoende ei of vloeistof.Te veel rijsmiddel.
Bolle bovenkant Onvoldoende geklopt. Cake op een te hoge plaatstand gebakken of op
een te hoge temperatuur. Het bekleden van de vorm met bakpapier
kan tot gevolg hebben dat de buitenste rand niet rijst en het midden
omhoog komt.
Gat / middenstuk ingezakt Te veel rijsmiddel.Te lage oventemperatuur of onjuiste plaatstand.
Cake uit de oven gehaald voordat deze gaar was. Gebruik van zachte
margarine.
Heel licht, maar wel gaar Oventemperatuur te laag. Op een te lage stand in de oven gebakken.
Cake over de vorm gegaan. Vorm te klein voor de hoeveelheid beslag.
Problemen oplossen – Moskovisch gebak
59

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Belling Classic 100DFT wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Belling Classic 100DFT

Belling Classic 100DFT Kurzanleitung - Holländisch - 1 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info