Bedienungsanleitung Bellman CXE-25 (Seite 2 von 5) (Englisch)

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Cleaning unit after brewing coffee

Make sure the units is unplugged and turned off. Open the steam valve and let the steam and pressure out of the machine.

Let it cool. Now you are ready to clean the unit.

Open the unit, empty coffee grounds and rinse machine out thoroughly after use. Never immerse unit in water. Do not let

milk build up on steam jet (5). After you have made a few pots of espresso, it is a good idea to run a cycle of steam through

the coffee valve and steam valve. To do this, simply follow the instructions outlined in Step 1 of PREPARATION OF

ESPRESSO COFFEE. Only this time, leave out the coffee. You can add a few tablespoons of distilled vinegar to the water to

clean any deposits that may have but up in the valves. (Do not add vinegar when you are making coffee.)

For easier cleaning, wipe off both the coffee and steam valves immediately after use.

Never place anything other than water and coffee into the unit, with the exception of vinegar used in cleaning as described

above. NOTE: Neither soap nor scouring will be necessary if you follow the above cleaning instructions.

PREPARATION FOR ESPRESSO

COFFEE

Making espresso the CXE-25 way can be

accomplished in 3 easy steps.

First decide how many cups of espresso you

would like to brew.

STEP 1

Remove the top lid (2) and take out the

coffee brew basket (11). Fill tank with clean

cold water to the desired water level mark

(16) on the inside of the tank for 3, 6, or 9

cups. The water level should never cover the

safety valve hole.

STEP 2

Fill the basket to capacity for 9 cups of

demitasse coffee (basket holds

approximately 1/3 of a cup or 2-1/2 oz. of

coffee).

For 3 or 6 cups place adapter (13) in existing

rew basket, then fill with coffee. (Note: the adapter works by decreasing the depth of the brew basket. Coffee goes on top

of the adapter). Number of cups on adapter indicates proper position for 3 or 6 cups.

Use a fine drip grind (not a powder or very fine grind) of dark roasted coffee.

Do not pack down the coffee.

STEP 3

Place the coffee basket back in the tank (make sure to

remove any excess coffee around the rim of the coffee

asket and rubber "O" ring in order to guarantee a

tight seal).

Replace the top lid and knob Tighten knob as

securely as possible to get a perfect seal.

ARNING: SCALDING MAY OCCUR IF TOP IS

NOT TIGHTENED DOWN COMPLETELY OR IF

TOP IS TAKEN OFF BEFORE MACHINE IS COOL

ND ALL STEAM HAS BEEN RELEASED.

Open the coffee valve (3) completely (turn left,

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