Bedienungsanleitung Beper 90890 (Seite 34 von 64) (Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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Four micro-ondes Manuel d’instructions

Papier sulfurisé A utiliser comme protection pour éviter les éclaboussures ou couver-

cle pour la vapeur.

Plastique Uniquement si le plastique est adapté pour la cuisson au micro-on-

de. Suivre les indications du fabricant. Devrait être estampillé avec

la marque pour utilisation au four à micro-onde. Certains récipients

en plastique se déforment quand les aliments placés à l’intérieur

chauffent. Les sacs pour la cuisson et sac en plastique fermés

hermétiquement devraient être perforés comme indiqué sur l’em-

ballage.

Pellicule en plastique Uniquement celle adaptée pour la cuisson au four micro-onde. A

utiliser pour couvrir les aliments pendant la cuisson et maintenir l’hu-

midité. S’assurer que la pellicule en plastique n’entre pas en contact

avec les aliments.

La supercie accessible pourrait être

Chaude pendant le fonctionnement

Matériel à éviter dans le four micro-onde

Ne pas utiliser de plat en aluminium dans le micro-onde, récipient en carton avec poignées en métal

pour aliment, ustensiles en métal, fermeture en métal, sacs en papier, contenants en polystyrène,

polyuréthane ou bois, ils pourraient provoquer un incendie ou fondre en causant une possible con-

tamination des aliments par des produits chimiques nocifs.

PRINCIPALES CARACTERISTIQUES DU FOUR A MICRO-ONDE

Le principe de fonctionnement d’un four à micro-onde est l’utilisation des ondes magnétiques pour

cuire les aliments.

Le cœur de la technologie est un appareil capable de générer des ondes électromagnétiques qui

dirigées à l’intérieur du four réchauffent les molécules d’eau des aliments. Les molécules d’eau

s’agitent et produisent de la chaleur qui se répand uniformément en atteignant les couches plus

profondes de l’aliment.

Les aliments cuisent plus rapidement et de façon uniforme quand le contenu en eau est plus impor-

tant. En effet pour les légumes par exemple quelques minutes sufsent, en fonction de la quantité,

justement grâce à la quantité d’eau contenue.

Par rapport aux méthodes de cuisson traditionnelles, qui peuvent brûler plus facilement les ali-

ments, avec le four à micro-onde cela ne se produit pas, si les conseils sur les temps de cuisson

sont appliqués.

Les principaux avantages du four à micro-ondes sont d’une part des temps de cuisson réduits par

rapport à la cuisson traditionnelle, avec une économie d’énergie non négligeable. L’exposition des

aliments à de hautes températures est limitée, pour une meilleure qualité des propriétés nutrition-

nelles.

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