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PASTABA: norėdami pratęsti keptuvo naudojimo trukmę,
pasirūpinkite, kad įkaitusios anglys ir mediena neliestų keptuvo
sienelių. Pasirūpinkite, kad anglys gulėtų tik ant anglims skirtų
grotelių.
PASTABA: svarbu, kad kepimo metu keptuvo išorė nebūtų
grandoma ar trinama.
SVARBU: norint apsaugoti keptuvą nuo rūdijimo, nenaudojamas
prietaisas turi būti išvalytas, išdžiovintas ir uždengtas.
Patariame naudoti sausą suglamžytą popierių arba uždegimui
skirtus kubelius (abi priemonės yra netoksiškos, bekvapės ir
nesuteikia skonio) uždegti anglį.
JEIGU NAUDOJATE ANGLIŲ UŽDEGIMUI SKIRTĄ ĮTAISĄ, ŽR. 6
ŽINGSNĮ.
JEIGU VIS TIEK NUSPRENDĖTE NAUDOTI DEGŲJĮ SKYSTĮ,
naudokite tik SPECIALIAI ANGLIMS SKIRTĄ SKYSTĮ.
Nenaudokite benzino, žibalo, alkoholio ar kitų degių medžiagų uždegti
anglis.
DĖMESIO! Nenaudokite spirito ar benzino uždegti ar pakartotinai uždegti
anglis! Naudokite prakurus, atitinkančius standarto EN 18603
reikalavimus. Iš pradžių naudokite 0,6–0,8 kg (1,3–1,75 svaro) anglių –
šio kiekio turėtų užtekti. Sudėkite anglis į grotelių centrą.
4 žingsnis
Užpilkite degiojo skysčio ant anglių. Palaukite 2–3 minutes, kad skystis
įsigertų į anglis. Laikykite degųjį skystį saugiu atstumu nuo keptuvo.
5 žingsnis
Įsidegus anglims, leiskite temperatūrai pasiekti ± 100 °C (± 225 °F).
Išlaikykite tokią temperatūrą 1/2 valandos.
6 žingsnis
Padidinkite temperatūrą iki ± 200 °C (± 400 °F). Tai galite padaryti
įdėdami daugiau anglių ir (arba) medienos. Išlaikykite tokią temperatūrą
1/2 valandos, tada leiskite keptuvui visiškai atvėsti.
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