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Percentuale di muscoli:
La percentuale di muscoli si colloca normalmente nei seguenti campi:
Uomo Donna
Massa ossea:
Le nostre ossa, come il resto del nostro corpo, sono soggette a processi di crescita, calo e in-
vecchiamento. La massa ossea aumenta rapidamente durante l‘infanzia e raggiunge il massimo
in un‘età compresa fra i 30 e 40 anni. Invecchiando, la massa ossea diminuisce leggermente.
Un‘alimentazione sana (ricca specialmente di calcio e vitamina D) ed un esercizio fisico regolare
possono contrastare efficacemente questo deperimento. La crescita mirata dei muscoli contri-
buisce a rafforzare la stabilità dell‘ossatura.
Si noti che questa bilancia non indica il contenuto in calcio delle ossa, ma determina il peso di
tutte le componenti delle ossa (sostanze organiche e inorganiche, acqua).
Attenzione:OPODPOGPOEFSFMBNBTTBPTTFBDPOMBEFOTJUËEFMMFPTTB-BEFOTJUËEFMMFPTTBQVÛ
essere determinata unicamente da esami medici (ad es. tomografia computerizzata, ultrasuoni).
Pertanto, questa bilancia non consente di trarre conclusioni su variazioni delle ossa e della du-
rezza della ossa (ad es. osteoporosi).
-BNBTTBPTTFBÒQSFTTPDIÏJOJOGMVFO[BCJMFNBWBSJBMFHHFSNFOUFOFMMABNCJUPEJEFUFSNJOBUJGBU-
tori (peso, statura, età sesso).
BMR:
*MNFUBCPMJTNPCBTBMF#.3#BTBM.FUBCPMJD3BUFÒMBRVBOUJUËEJFOFSHJBOFDFTTBSJBBMDPSQP
per mantenere le sue funzioni basali in stato di assoluto riposo (ad es. quando si rimane a letto
per 24 ore). Questo valore dipende essenzialmente dal peso, dalla statura e dall‘età della perso-
na. Esso viene indicato sulla bilancia con l’unità kcal/giorno e calcolato sulla base della formula
di Harris-Benedict, riconosciuta scientificamente.
Il corpo necessita in ogni caso di questa quantità di energia, che deve essere continuamente for-
nita al corpo sotto forma di alimenti. Se si assume meno energia per un lungo periodo di tempo,
MBTBMVUFQVÛFTTFSFDPNQSPNFTTB
".3
*MNFUBCPMJTNPEJBUUJWJUË".3"DUJWF.FUBCPMJD3BUFÒMBRVBOUJUËEJFOFSHJBDIFJMDPSQPDPO-
suma giornalmente in stato attivo. Il consumo energetico di un essere umano aumenta con l‘in-
cremento della sua attività fisica e viene determinato nella bilancia diagnostica tramite il livello
di attività (1-5).
1FSNBOUFOFSFJMQFTPBUUVBMFÒOFDFTTBSJPSJGPSOJSFBMDPSQPMAFOFSHJBDPOTVNBUBBTTVNFOEPBMJ-
menti sotto forma solida e liquida. Se, durante un lungo periodo, si apporta al corpo un’energia
inferiore a quella consumata, il corpo compensa la differenza essenzialmente a spese della riserva
di grasso accumulata, ed il peso diminuisce. Se, viceversa, si apporta al corpo durante un lungo
QFSJPEPVOBRVBOUJUËEJFOFSHJBTVQFSJPSFBRVFMMBUPUBMFDBMDPMBUB".3JMDPSQPOPOQVÛCSVDJBSF
l‘eccesso di energia, ma lo deposita nel corpo sotto forma di grasso, ed il peso aumenta.
Età bassa normale alta
10-14 <44 44-57% >57%
15-19 <43 43-56% >56%
20-29 <42 42-54% >54%
30-39 <41 41-52% >52%
40-49 <40 40-50% >50%
50-59 <39 39-48% >48%
60-69 <38 38-47% >47%
70-100 <37 37-46% >46%
Età bassa normale alta
10-14 <36 36-43% >43%
15-19 <35 35-41% >41%
20-29 <34 34-39% >39%
30-39 <33 33-38% >38%
40-49 <31 31-36% >36%
50-59 <29 29-34% >34%
60-69 <28 28-33% >33%
70-100 <27 27-32% >32%
… 42 …

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