DEDE
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Rezepte zum Ausprobieren - Cashew-, Mandel- und Hanfmilch
Cashewmilch
Sie benötigen:
• 100 g Cashewnüsse
• 750ml frisches Wasser
• Salz und etwas
Süßungsmittel
Zubereitung
Füllen Sie die Cashewnüsse
mit frischem Wasser in den
Mixbehälter. Starten Sie
nun den manuellen Modus
mit Stufe 1 und erhöhen
Sie nach ca. 5 Sekunden auf
Stufe 10, vermixen Sie die
Zutaten für 1 Minute.
Schmecken Sie nach Bedarf
die Cashewmilch mit etwas
Süßungsmittel und Salz ab.
Fertig.
Guten Appetit!
Mandelmilch
Sie benötigen:
• 100 g geschälte Mandeln
• 500 ml Wasser
• etwas Süßungsmittel
• Prise Salz
Zubereitung
Geben Sie die Zutaten in
den Mixbehälter, starten
Sie nun den manuellen
Modus mit Stufe 1 und
erhöhen Sie nach ca. 5
Sekunden auf Stufe 10,
vermixen Sie die Zutaten
für 1 Minute.
Schmecken Sie nach
Bedarf die Mandelmilch
mit etwas Süßungsmittel
und Salz ab. Fertig.
Guten Appetit!
Tipp:
Wenn Sie die Milch nach
wird sie milder und heller.
Hanfmilch
Sie benötigen:
• 85 g Hanfsamen
• 500 ml frisches Wasser
oder
• 50 g geschälte Hanfsamen
• 750 ml frisches Wasser
Zubereitung
Geben Sie die Hanfsamen
in den Mixbehälter, starten
Sie nun den manuellen
Modus mit Stufe 1 und
erhöhen Sie nach ca. 5
Sekunden auf Stufe 10,
vermixen Sie die Zutaten
für 1 Minute. Fertig.
Guten Appetit!
Tipp:
Wenn Sie die Milch nach
wird sie milder und heller.
Rezepte zum Ausprobieren - Aprikosenpudding, Zitronencreme und Nusspudding
Aprikosenpudding
Sie benötigen:
• 400 g Aprikosen
(entkernt)
• 1 große Banane
• 3 EL Rohrzucker
• 1 EL frischer Zitronensaft
• 1 TL Johannisbrotkernmehl
• 2 EL Mandelblättchen
• 2 Blätter Zitronenmelisse
Zubereitung
Bananen schälen und die
Aprikosen halbieren.
Banane, Aprikosen,
und den Zitronensaft in
den Mixbehälter geben
die Zutaten im manuellen
Modus auf Stufe 5 für
10 Sekunden vermixen.
Danach auf Stufe 10 für 20
Sekunden weitermixen. Nun
das Johannisbrotkernmehl
hinzufügen und mit
der Pulse-Taste kurz
untermischen.
Den Pudding im
Kühlschrank gut
durchkühlen lassen. Vor
dem Servieren mit den
Mandelblättchen und der
Zitronenmelisse garnieren.
Guten Appetit!
Zitronencreme
Sie benötigen:
• 300 g Cashewkerne
• 1 TL Abrieb von
einer Zitrone
• Saft von einer Zitrone
• 100 ml frisches Wasser
• 5 EL Agavendicksaft
Zubereitung
Alle Zutaten in den
Mixbehälter geben.
Nun 5 x kurz die Pulse-
Taste betätigen und
anschliessend für ca. 45
sec manuell auf Stufe
10 laufen lassen, um die
Zutaten zu vermixen.
Die Zitronencreme
vor dem Servieren im
Kühlschrank gut auskühlen
lassen.
Guten Appetit!
Nusspudding
Sie benötigen:
• 100 g Walnüsse
• 100 g Haselnüsse
• 100 g Mandeln
• 2 große Bananen
• 300 ml Nussmilch
• 4 EL Rohrzucker
• 1 Prise Meersalz
• 2 TL gemahlener Zimt
• etwas gemahlene
Bourbonvanille
Zubereitung
Die Nüsse vor der
Zubereitung 12 Stunden
in frischem Wasser
einweichen lassen. (Das
verwendete Wasser bitte
nicht verwenden). Die
Nüsse in den Mixbehälter
geben und im manuellen
Modus zerkleinern.
Die Bananen schälen
und zusammen mit den
anderen Zutaten dem
Nussmehl hinzugeben.
Nun den manuellen
Modus auf Stufe 2
starten und nach kurzer
Zeit auf Stufe 10 für 1
Minute erhöhen, damit
die Zutaten vermengt
werden. Den fertigen
Nusspudding füllen Sie
in eine Schüssel. Den
Pudding im Kühlschrank
gut durchkühlen lassen.
Guten Appetit!
