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Bielmeier BHG 411.1 Seite 34

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ES ES
6766
POR AMOR AL MEDIO AMBIENTE
No tire simplemente a la basura el material de em-
balaje y el aparato fuera de servicio, sino entrégu-
elo para su reciclaje. Pregunte en su administraci-
ón local por la estación de reciclaje competente o
el punto limpio más próximo
.
Para tener derecho a los servicios de garantía, por
favor, diríjase a su comerciante o a la central de
atención de al cliente de BIELMEIER en su país.
Conforme a la directriz europea 2002/96/CE so-
bre dispositivos eléctricos y electrónicos y a la
incorporación al Derecho nacional, los aparatos
eléctricos usados tienen que ser recogidos por
separado y entregados para un reciclaje con-
forme al medio ambiente. Por favor, infórmese
en su Ayuntamiento sobre las medidas de recogi-
da actualmente vigente para aparatos eléctricos
usados.
DATOS TÉCNICOS
Fuente de corriente: 220 – 230 V ~ / 50 Hz
Valor de conexión:
1800 W
Clase de protección: I
Volumen de la caldera:
27 litros en modo normal
23 litros en modo de cocido (corresponde al
llenado hasta 4 cm por debajo del borde del
aparato)
Peso: 6,05 kg
El aparato cumple con la directriz UE n° 73/23
CEE y n° 89/336 CEE.
Nos reservamos el derecho a realizar modificaci
-
ones técnicas.
Indicación: Estos datos sirven solo a modo de
orientación. Los tiempos son válidos solo a par-
tir del momento en que se alcanza la respectiva
temperatura. Las recetas de la abuela siguen sien-
do válidas, también con el envasador automático
o completamente automáticos.
EXTRACCIÓN DE ZUMO
Para ello se necesita la pieza adicional de extracci-
ón de zumos de BIELMEIER BHG 430 (no contenida
en el volumen de suministro) u otro extractor de
zumos usual en el mercado, con un diámetro de
35 cm.

Llene el envasador al menos 6 l de agua.

Coloque en el envasador automático la pieza
adicional de extracción de zumo, tal como lo
muestra Fig. 2.

Añada fruta, verdura, etc., preparada en la ca-
nasta – pero no llene más que hasta ¾. Otros
detalles sobre la preparación del envasado los
puede obtener de las instrucciones de servicio
de la pieza adicional o de sus libros de cocina.

Coloque la tapa (2) sobre el aditamento y
asegúrese de que cierra limpiamente, puesto
que puede escaparse vapor.

Conecte el enchufe de su envasador automáti-
co en una toma de corriente.

Seleccione 100 °C en el indicador de tempera-
tura para asegurar una calefacción ininterrum-
pida.

Ponga el indicador de tiempo en servicio per-
manente y encienda el envasador accionando
la tecla ''Encender/apagar''.

Desconecte al final del servicio la tecla
''Encender/apagar'' y extraiga el enchufe de
red de su envasador.
Importante: Antes de proceder nuevamente a
extraer zumo, se tiene que volver a llenar agua.
...hasta
...hoy
accesorio
de exprimidor
Olla eléctrica
y dispensador
de bebidas
calientes
(Fig. 2)
CONFITURA DE FRESAS Y FRAMBUESAS
Ingredientes

500 g de azúcar

750 g de fresas

500 g de frambuesas

zumo de medio limón
Preparación
Se escogen y se limpian bien las frambuesas y se
pasan por un colador. Mezclar las fresas, la masa
de frambuesas y el azúcar y dejarlo que se haga
algún tiempo. Después, añadir el zumo de limón.
La mezcla de frutas se pone a hervir removiéndola
y cocinándola hasta la prueba de gelatinización
(poner sobre un plato de porcelana frío – si gela-
tiniza en un tiempo breve, entonces ya está lista).
Llene la confitura en los tarros de envase, ciérrelos
inmediatamente y se cuece 10 minutos a 90°C.
ZANAHORIAS
Información: ¡Cocer sin falta antes del envase!
¡Atención! La duración del calentamiento varía:

para zanahorias en rodajas o en cubitos: 90
minutos a 100°C

para zanahorias enteras: 120 minutos a 100°C
Preparación
Si se cortan las zanahorias en rodajas o en cubitos,
son apropiadas especialmente las zanahorias jóve-
nes, aunque no demasiado pequeñas, cuyo aroma
y delicadeza justifican el trabajo de la preparación.
Después de haber cortado las ramas de la za-
nahoria, se raspa la piel externa con un cuchillo
de cocina y se colocan inmediatamente en agua
fresca, para que no palidezca su buen color.
Después se cortan las zanahorias en rodajas o
cubitos y se pre-cocinan en una olla unos cinco
minutos. Luego se bañan brevemente con agua
fría, se llenan con ella los tarros, se riegan con una
ligera solución de agua con sal hervida y se cuece
90 minutos a 100°C.
RECETAS
MANZANAS
Aditamento de azúcar

para manzanas dulces:
300 - 400 g de azúcar por 1 l de agua

para manzanas ácidas:
500 - 600 g de azúcar por 1 l de agua
Preparación
Se pelan las manzanas, se cortan en cuatro y se
elimina el corazón. Los trozos de manzana se co-
locan inmediatamente en agua fría. Para que la
fruta no se pase o se ponga marrón, se añaden
algunas gotas de jugo de limón.
Al mismo tiempo, se pone a calentar la solución
de azúcar conforme a la relación indicada.
Después se coloca la frutas en los tarros y se llena
con la solución de azúcar cocida y se cuece en-
vasa 30 minutos a 90°C.
… 34 …

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