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Bielmeier BHG411.2 Seite 18

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Vous ne devez pas utiliser de caoutchoucs ou
de fermoirs poreux ou abîmés.
Remplissez les récipients comme suit:
- Remplissez-les avec la préparation en
laissant un espace minimal de 2 cm par
rapport au bord,
- Si la préparation est de la purée ou de la
mousse (compote de pomme parexemple),
    
du bord,
- Pour de la charcuterie, remplir les récipients
aux 3/4,
      


- Veuillez également vous reporter aux
conseils en matière d'achat de récipients.


Positionnez les récipients sur la grille (non
fournie). Vous pouvez utiliser des récipients

Les récipients doivent être immergés dans
l'eau aux 2/3 ou aux 3/4; si vous immergez
vos récipients sur deux niveaux, cela
s'applique au deuxième niveau.
Hauteur optimale de l'eau:
Au moment de positionner les récipients dans
l'appareil, la température de l'eau doit être
      
Cela permet d'économiser de l'énergie et de
gagner du temps.
Positionnez le couvercle
(1)
sur la cuve
(2)
.

temps de cuisson nécessaires dans votre
recette ou livret de recettes et réglez-les sur
votre appareil BIELMEIER.

      
s'écouler une fois la température réglée atteinte.
Une fois le temps de cuisson écoulé, débran-
chez la prise d'alimentation de l'appareil
(5)
.
Retirez les récipients de l'appareil. Laissez les
  
récipients et leur contenu aient complètement
refroidi. Les conserves doivent être immédiate-
ment plongées dans de l'eau froide.
Il est recommandé de conserver vos prépara-

la lumière.
       
date de préparation et son contenu.
Pour connaître les modes de préparation
applicables aux fruits, légumes et viandes,
       
vous donnons également quelques exemples
de recettes en page 36.
TABLEAU DE CUISSON
Fruits Temp. Durée
Groseilles 85°C 20 min
Pommes, poires 90°C 30 min
Fraises 75°C 25 min
Myrtilles 85°C 25 min

maquereau
80°C 30 min
Cerises, mirabelles 85°C 30 min
Pêches, abricots, quetsches
90°C 30 min
Rhubarbe cuisson 30 min
Légumes Temp. Durée
 cuisson 90 min
Flaricots, petits pois cuisson
120
min
Fèves cuisson 90 min
Cornichons 90°C 30 min
Carottes, chou-rave
cuisson 90 min
Citrouille 90°C 30 min
Choux de Bruxelles, chou
de milan, asperges
cuisson
120
min
Tomates 90°C 30 min
Viande Temp. Durée
 cuisson 75 min
 cuisson 75 min

cuisson 75 min
 cuisson
120
min
°C
min.
40
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
0
50
60
70
80
90
100
1
2
3
4
5
6
Lizenz Nr.:
5452 569
WEEE-Reg.- Nr.:
DE3 0751975
(image 1)
Remarque:
ces données ont une valeur indicati-


Les recettes de nos grands- mères restent valab
-
les, même avec les stérilisateurs modernes.
EXTRACTION DE JUS
Vous devez utiliser la centrifugeuse BIELMEIER
BHG 430 (non fournie) ou une autre centrifuge-
use du commerce, en respectant un diamètre de
35 cm.
Remplissez l'appareil avec au moins 6 litres
d'eau.
Positionnez la centrifugeuse (voir image 2)
sur l'appareil.
Placez les fruits ou légumes dans le panier -

3/4. Pour plus de détails sur la préparation,
reportez-vous au livret d'utilisation de votre

Posez le couvercle (1) sur la centrifugeuse et
       
contraire vous gaspilleriez de l'énergie, car
l'appareil laisserait échapper de la vapeur.
Branchez la prise (5) de votre appareil sur une



      


arrêt".
      
"ma rche/arrêt" sur arrêt et débranehez la
prise d'alimentation du stérilisateur.
Important:
avant chaque utilisation en mode d'extraction
de jus!
CONSIDÉRATIONS ÉCOLOGIQUES
Nous vous demandons de ne pas jeter direc-
tement vos matériaux d'emballage et appareils
  
recyclage. Vous pouvez obtenir les coordonnées
des établissements de collecte les plus proches
        
municipaux.
En cas de réclamation au titre de la garantie, veu-
-
vice clientèle de BIELMEIER pour votre pays.
    
2002/96/OE relative aux déchets d'équipements

dans le droit national, les appareils électriques
usagés doivent être collectés séparément et
-
nement. Informez-vous auprès des services ad-
ministratifs de votre commune ou de votre ville
sur les mesures d'élimination actuellement appli-
cables aux appareils électriques hors service.
DONNÉES TECHNIQUES
Alimentation: 220-230 V ~ / 50 Hz
Puissance électrique: 1800 W
Classe de protection: I
Volume de la cuve:
27 litres en mode normal
-
plissage 4cm sous le bord de l'appareil)
Poids: 6,05 kg
L'appareil est conforme aux directives européen-
nes n° 73/23 CEE et n° 89/336 CEE.

°C
min.
40
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
0
50
60
70
80
90
100
1
2
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5
6
Lizenz Nr.:
5452 569
WEEE-Reg.- Nr.:
DE3 0751975
(image 2)
...auparavant ...aujord'hui
Centri-
Fugeuse
Stérilisa-
teur pour
conserves
… 18 …

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