456267
28
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/33
Nächste Seite

Przepisy na gofry
1. Gofry śmietankowe
5 ........ jaj
1/2 ........ kubka cukru
1 ........ opakowanie cukru
waniliowego
200g ........ kwaśnej gęstej śmietany
lub creme fraiche
1 ........ kubek mąki
Do odmierzania ilości dodatków należy
użyć kubeczka po śmietanie lub creme
fraiche.
Ubić żółtko i cukier na pianę.
Nie przerywając mieszania dodać
kwaśną śmietanę i cukier waniliowy.
Następnie do mieszanki dodać
przesianą mąkę.
Ostrożnie dodać ubite na sztywno
białka. Piec gofry zgodnie z instrukcją.
Porada: na gotowe gofry można
nałożyć wiśnie lub
czereśnie ze słoiczka
(należy lekko zagęścić
sok), świeżą bitą
śmietanę lub lody
waniliowe.
2. Gofry drożdżowe
250g ........ mąki
15g ........ drożdży
40g ........ cukru
100g ........ masła lub margaryny
ok. 1/4 l ........ mleka
........ szczypta soli
2 ........ jaja
skórka z połowy cytryny
cukier puder do posypania
Do miski nasypać mąki. Pośrodku mąki
zrobić zagłębienie i dodać rozdrobnione
drożdże z cukrem. Dodać letnie mleko
i wymieszać z częścią mąki na zaczyn.
Pozostawić ciasto pod przykryciem w
ciepłym miejscu na około 30-40 minut.
Następnie dodawać po kolei pozostałe
składniki i ugniatać ciasto do momentu
pękania pęcherzyków powietrza. Ciasto
nie powinno lepić się do ścianek miski.
Pozostawić ciasto na dalsze 30-40 minut
i piec gofry zgodnie z przepisem na
kolor żółto-złoty.
3. Gofry piaskowe
250g ........ masła lub margaryny
4 ........ jaja
200g ........ cukru
1 ........ opakowanie cukru
waniliowego
........ szczypta soli
125g ........ mąki
125g ........ żelatyny
Utrzeć masło / margarynę na gładką
masę, stopniowo dodawać żółtko,
cukier, cukier waniliowy i sól.
Wymieszać mąkę z żelatyną i dodawać
w małych porcjach do masy nie
przerywając mieszania. Delikatnie
wymieszać ubite na sztywno białka.
Piec gofry według instrukcji.
Porada: gofry piaskowe dłużej utrzymują
świeżość w zamkniętym
pudełku.
4. Gofry cynamonowe
150g ........ masła lub margaryny
125g ........ cukru
1 ........ opakowanie cukru
waniliowego
3 ........ jaja
300g ........ mąki
1 ........ łyżeczka cynamonu
1 ........ szczypta zmielonych
goździków
cukier i cynamon
Wymieszać masło/ margarynę do
uzyskania gładkiej masy, dodawać
stopniowo jaja, cukier i cukier waniliowy.
Dodać mąkę oraz przyprawy i wyrobić
ciasto do gładkiej konsystencji.
Rozwałkować ciasto na grubość ok. 3
mm i wykrawać plastry wielkości gofrów.
Plastry nakładać na natłuszczoną
gofrownicę i wypiekać gofry.
Gorące gofry posypać cynamonem
i cukrem .
5. Gofry orzechowe
125g ........ masła lub margaryny
50g ........ cukru
3 ........ jaja
4 ........ łyżki mleka
75g ........ tartych orzechów
laskowych
75g ........ mąki
szczypta proszku do pieczenia
cukier puder do posypania
Wymieszać masło/ margarynę na
gładką masę, dodawać stopniowo żółtka
i cukier.
Wymieszać mąkę z proszkiem do
pieczenia. Dodawać na zmianę mleko,
orzechy, mieszankę mąki, nie
przerywając ucierania.
Ostrożnie wymieszać ubite na sztywno
białka. Piec gofry według instrukcji.
Porada: zamiast orzechów można dodać
utartych migdałów, prażonych płatków
owsianych lub wiórków kokosowych.
d
RZ_Waffelrezeptheft_5.0 17.11.2003 10:48 Uhr Seite 18
28

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bifinett KH 1104 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info