456267
29
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/33
Nächste Seite

Herkullisia vohvelireseptejä
1. Kermavohvelit
5 ........ kananmunaa
1/2 ........ purkillista sokeria
1 ........ rkl. vanilliinisokeria
200g ........ vuolukermaa tai creme
fraichea
1 ........ purkillinen vehnäjauhoja
Mittaa ainekset vuolukerma-/creme
fraiche-purkilla.
Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi.
Lisää kerma ja vanilliinisokeri jatkuvasti
sekoittaen. Siivilöi jauhot ja lisää
seokseen.
Lisää taikinaan lopuksi kovaksi
vaahdotettu munanvalkuainen varovaisesti
sekoittaen. Paista vohvelit ohjeiden
mukaisesti.
Vihje: Tarjoile vohvelit säilöttyjen
makeiden tai happamien
kirsikoiden (saosta
kirsikkamehua hieman) ja
tuoreen kermavaahdon tai
vaniljajäätelön kanssa.
2. Hiivavohvelit
250g ........ vehnäjauhoja
15g ........ hiivaa
40g ........ sokeria
100g ........ voita tai margariinia
n. 1/4 l ........ maitoa
........ ripaus suolaa
2 ........ kananmunaa
Puolen sitruunan kuori
Pölysokeria koristeluun
Mittaa jauhot kulhoon. Paina kuoppa
jauhojen keskelle ja lisää murenneltu
hiiva ja sokeri. Lisää hiukan haaleaa
maitoa ja sekoita pienen jauhomäärän
kanssa alkutaikinaksi. Anna taikinan
seistä lämpimässä paikassa kannen alla
noin 30-40 minuuttia.
Lisää sen jälkeen vähitellen loput
ainekset ja alusta taikinaa kunnes siihen
muodostuu kuplia ja se irtoaa astian
reunoista. Anna taikinan kohota vielä
30-40 minuuttia ja paista vohvelit
ohjeiden mukaisesti kullankeltaisiksi.
3. Hiekkavohvelit
250g ........ voita tai margariinia
4 ........ kananmunaa
200g ........ sokeria
1 ........ rkl. vanilliinisokeria
........ ripaus suolaa
125g ........ vehnäjauhoja
125g ........ perunajauhoja
Sekoita voi / margariini vaahdoksi, lisää
vähitellen munankeltuainen, sokeri,
vanilliinisokeri ja ripaus suolaa. Sekoita
jauhot ja perunajauhot keskenään ja
lisää annoksittain seokseen jatkuvasti
sekoittaen. Lisää sen jälkeen kovaksi
vatkattu valkuainen varovaisesti
sekoittaen. Paista vohvelit ohjeiden
mukaisesti.
Vihje: Hiekkavohveleita voidaan säilyttää
jonkin aikaa suljetussa rasiassa.
4. Kanelivohvelit
150g ........ voita tai margariinia
125g ........ sokeria
1 ........ rkl. vanilliinisokeria
3 ........ kananmunaa
300g ........ vehnäjauhoja
1 ........ teelusikallinen kanelia
1 ........ veitsenkärjellinen
jauhettua neilikkaa
Sokeria ja kanelia
Vatkaa voi / margariini vaahdoksi,
sekoita vähitellen joukkoon kananmunat,
sokeri ja vanilliinisokeri. Lisää sen
jälkeen jauhot ja mausteet ja sekoita
taikina tasaiseksi.
Kaaviloi taikina noin 3mm paksuiseksi
levyksi ja leikkaa sitä vohveliraudan
kokoisia paloja. Aseta palat rasvatulle
vohveliraudalle ja paista.
Sirottele vielä kuumille vohveleille
kanelia ja sokeria.
5. Pähkinävohvelit
125g ........ voita tai margariinia
50g ........ sokeria
3 ........ kananmunaa
4 ........ rkl. maitoa
75g ........ hienonnettua
hasselpähkinää
75g ........ vehnäjauhoja
1 ........ veitsenkärjellinen
leivinjauhetta
Pölysokeria koristeluun
Vatkaa voi / margariini vaahdoksi,
sekoita joukkoon vähitellen kananmunat
ja sokeri. Sekoita vehnäjauhot ja
leivinjauhe keskenään.
Lisää vuorotellen maitoa, pähkinärouhetta
ja jauhosekoitusta ja sekoita taikinaan.
Lisää lopuksi kovaksi vaahdotettu
valkuainen varovaisesti sekoittaen.
Paista vohvelit ohjeiden mukaisesti.
Vihje: Pähkinöiden sijasta voidaan
käyttää hienonnettua mantelia,
paahdettuja kaurahiutaleita tai
kookoshiutaleita.
d
RZ_Waffelrezeptheft_5.0 17.11.2003 10:48 Uhr Seite 20
29

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bifinett KH 1104 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info