Bedienungsanleitung Bifinett KH 2000 (Seite 8 von 51) (Deutsch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch)

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Tauchen Sie das Bedienelement, das Netzka-

bel oder das Gehäuse niemals ins Wasser,

reinigen Sie es nie unter fließendem Wasser!

Reinigen Sie diese Teile bei Bedarf mit einem

feuchten Tuch.

• Den Gerätedeckel w, den Frittierkorb 2 und

den Edelstahl-Behälter 0 können Sie in der

Spülmaschine reinigen. Sie sind spülmaschinen-

geeignet.

• Reinigen Sie das Gehäuse mit einem feuchten

Tuch. Bei Bedarf geben Sie ein mildes Spülmittel

auf das Tuch.

• Verwenden Sie zur Reinigung der Teile keine

ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel/

-materialien wie Scheuermilch oder Stahlwolle.

• Setzen Sie die Fritteuse in umgekehrter Reihenfol-

ge wieder zusammen.

• Rollen Sie das Netzkabel zusammen und

stecken Sie es mitsamt dem Netzstecker zurück

in das Kabelfach 9.

• Heben Sie das Gerät mit Hilfe der seitlichen

Tragemulden.

• Lagern Sie das Gerät mit geschlossenem Geräte-

deckel w. So bleibt das Innere der Fritteuse

sauber und staubfrei.

Tipps

Pommes frites selbst gemacht

• Kartoffeln, die zum Frittieren vorgesehen sind,

sollten einwandfrei und nicht angekeimt sein.

• Zum Frittieren sollten „mehligkochende" oder

„vorwiegend festkochende" Kartoffelsorten ver-

wendet werden.

• Nach dem Schälen die Kartoffeln entsprechend

der gewünschten Zubereitung zerkleinern

(Streifen oder Scheiben).

• Wässern Sie die Kartoffeln vor der Weiterver-

wendung ca. eine Stunde. Dadurch wird ein Teil

des Zuckers, einem der Ausgangsprodukte für

die Bildung von Acrylamid, herausgelöst.

• Lassen Sie die Kartoffeln sorgfältig trocknen.

• Frittieren Sie selbst gemachte Pommes frites stets

zweimal:

• erst 10-12 Minuten bei 160°C dann 3-4 Minu-

ten bei 170°C, je nach gewünschten Bräunungs-

grad.

• Tiefgekühlte Pommes frites sind vorgekocht und

müssen daher nur einmal frittiert werden. Folgen

Sie den Anweisungen auf der Packung.

Tiefkühlkost

Tiefgekühltes Frittiergut (-16 bis -18 °C) kühlt das

Öl oder Fett erheblich ab, brät dadurch nicht

schnell genug an und nimmt daher möglicherweise

zuviel Öl oder Fett auf. Um dies zu vermeiden,

gehen Sie bitte wie folgt vor:

• Frittieren Sie keine größeren Mengen auf einmal

(siehe Tabelle).

• Erhitzen Sie das Öl mindestens 15 Minuten,

bevor Sie das Frittiergut hineingeben.

• Stellen Sie den Temperaturregler 7 auf die in

dieser Bedienungsanleitung oder auf der

Packung des Frittierguts angegebene Temperatur.

• Vorzugsweise lassen Sie Tiefkühlkost vor dem

Frittieren bei Zimmertemperatur antauen. Entfer-

nen Sie so viel Eis und Wasser wie möglich,

bevor Sie das Frittiergut in die Fritteuse geben.

Achtung!

Schließen Sie immer den Gerätedeckel w, bevor

Sie den Frittierkorb 2 in das heiße Fett absenken.

Verbrennungsgefahr durch spritzendes Fett!

• Geben Sie das Frittiergut möglichst langsam und

vorsichtig in die Fritteuse, da Tiefkühlkost das hei-

ße Öl oder Fett abrupt und heftig zum Sprudeln

bringen kann.

IB_KH2000_E3729_LB1 14.03.2008 9:20 Uhr Seite 6

Bedienungsanleitung
Eingereicht am 7-8-2014 17:21
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- Wieviel liter il muss mann drauf geben Beantwortet 22-11-2014 16:59
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