Bedienungsanleitung Bifinett KH 2230 (Seite 16 von 87) (Deutsch)

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Mischen Sie 1 CUP Puderzucker mit 1-2 EL Milch zu einer sämigen Glasur und beträufeln Sie Rosinenbrot

oder süße Brote damit wenn diese abgekühlt sind.

FERTIG-BACKMISCHUNGEN

Sie können Fertig-Backmischungen für diesen Brotbackautomaten nutzen. Folgen Sie dazu den

Anweisungen auf der Verpackung und berücksichtigen Sie dass Fassungsvermögen der Backformen (500gr!).

ÜBERPRÜFUNG DER TEIGKONSISTENZ

Obwohl der Brotbackautomat den Teig rührt, knetet und backt, sollten Sie die Konsistenz des Teiges

stets überprüfen. Öffnen Sie dazu das Gerät 5 Minuten nachdem die Funktion „Kneten“ begonnen hat.

Der Teig sollte eine weiche, klebrige Masse sein. Ist der Teig zu trocken, fügen Sie so oft wie nötig ½ bis

1 EL Flüssigkeit hinzu. Ist der Teig zu feucht, fügen Sie so oft wie nötig 1 EL Mehl hinzu.

BACKEN UND KLIMAZONEN

In höher gelegenen Gebieten führt der niedrige Luftdruck zu einem schnelleren Gären der Hefe. Daher

ist hier weniger Hefe erforderlich.

In trockenen Klimata ist das Mehl trockener und erfordert daher etwas mehr Flüssigkeit.

In feuchten Klimata ist das Mehl feuchter und nimmt somit weniger Flüssigkeit auf. Daher ist hier

etwas mehr Mehl erforderlich.

BROT SCHNEIDEN UND AUFBEWAHREN

Sie erzielen die besten Ergebnisse, wenn sie das frisch gebackene Brot vor dem Anschneiden auf ein Rost

legen und 15 bis 30 Minuten abkühlen lassen. Benutzen Sie eine elektrische Brotschneidemaschine oder

ein Sägemesser zum Schneiden des Brotes.

Nicht verzehrtes Brot kann bei Raumtemperaturen bis zu drei Tagen in Frischhaltebeuteln oder

Kunststoffbehältern aufbewahrt werden. Bei längeren Aufbewahrungszeiten (bis 1 Monat) sollten Sie

es einfrieren. Da selbst gebackenes Brot keine Konservierungsstoffe enthält, verdirbt es schneller als

gewerblich hergestelltes Brot.

Leicht verhärtetes Brot kann zum Einbrocken, für Brotsuppe u. ä. Zwecke verwendet werden.

BACKEN VON KUCHEN

Wenn Sie Ihre eigenen Kuchenrezepte benutzen, denken Sie stets daran, die Mengen des Rezeptes dem

Fassungsvermögen der Backformen anzupassen.

Die Maschine piept die ganze Zeit und das Piepen geht nicht weg. Warum? Was soll das heißen? Und wie kann man das piepen wegmachen? Eingereicht am 19-7-2017 18:53
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Lesen Sie zuerst die Anleitung;
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Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
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Bifinett KH 2230 Bedienungsanleitung - Deutsch - 75 seiten

Bifinett KH 2230 Bedienungsanleitung - Englisch - 19 seiten

Bifinett KH 2230 Bedienungsanleitung - Holländisch, Französisch - 75 seiten

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