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vervolgens afdruipen.
Doe de macaroni, groenten en gehaktsaus in een
vuurvaste schaal en meng dit door elkaar. Verdeel
het resterende kwart (zure) room erover en leg de
plakken kaas erop.
Laat dit met combinatie 1 bij 480 Watt ca. 16-18
minuten gaar worden en gratineren.
Champignon-varkensfilet in pikante
paprikasaus
Ingrediënten
4 varkensfilets à ca. 150 g, 350 g roze champig-
nons, 150 g spek in blokjes, 2 bekers slagroom
(400 ml), 2 eetlepels tomatenpuree,
kruiden: zout, peper, paprika
Bereidingswijze
Kruid de varkensfilets en doe ze in een platte
vuurvaste schaal. Maak de champignons schoon,
halveer ze en doe ze samen met het spek bij de
filets in de vuurvaste schaal.
Meng de slagroom, tomatenpuree en paprika
in een voor de magnetron geschikte schaal en
breng het bij 640 Watt ca. 5-6 minuten aan de
kook.
Giet deze saus vervolgens over de filets. Laat dit
met combinatie 1 bij 320 Watt ca. 20-22 minuten
gaar worden en gratineren.
Aardappelgratin
Ingrediënten
1000 g aardappelen, vet (voor het invetten van
de vuurvaste schaal), 2 eetlepels paneermeel, 1
beker slagroom (200 ml), 50 g geraspte Emmen-
taler, boter (-vlokjes),
kruiden: zout, peper
Bereidingswijze
Snijd de aardappelen na het schillen en wassen
in dunne schijven en kruid ze. Vet de vuurvaste
schaal in, leg de aardappelschijven in lagen in de
schaal en giet de slagroom erover.
Bestrooi het geheel tot slot met de kaas en het
paneermeel en leg de botervlokjes erbovenop.
Laat dit met combinatie 2 bij 480 Watt ca. 20
minuten gratineren.
Kipfricassee
Ingrediënten
1 kip (ca. 1000 g), 300 g champignons, 500 g
asperges, 250 ml instant vleesbouillon,
100 ml slagroom, 2 pakjes lichte saus (instant) 1
eetlepel witte wijn,
kruiden: zout, peper, nootmuskaat
Bereidingswijze
Bestrooi de kip met zout en doe de kip in een
voor de magnetron geschikte schaal.
Laat alles bij 800 Watt met deksel ca. 16-18
minuten gaar worden.
Maak de champignons schoon en halveer ze,
schil de asperges en snijd ze in 2 tot 3 cm lange
stukken. Verwijder de huid en botten van de ge-
gaarde kip en snijd het vlees in hapklare stukjes.
Doe het vleesbouillon, kippenvlees, de asper-
ges en champignons in een voor de magnetron
geschikte schaal. Verwarm het met deksel bij 640
Watt gedurende ca. 13-15 minuten (regelmatig
omroeren). Roer nu de slagroom en het juspoeder
erdoor en breng het bij 640 Watt nog eens 5-6
minuten aan de kook. Breng het tot slot op smaak
met witte wijn, zout, peper en nootmuskaat.
Receptideeën
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