Bedienungsanleitung Blaupunkt 5B49M1160 (Seite 38 von 52) (Englisch)

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Cakes in tins

Cakes on trays

Small baked items

Dish Accessories/cookware Shelf posi-

tion

Heating

function

Tempera-

ture in °C

Cooking

time in mins

Sponge cake, simple Ring tin/loaf tin 2 : 140-150 75-85

Basic sponge cake, 2 levels Ring tin/loaf tin 3+1 9 140-150 70-85

Sponge cake, delicate Ring tin/loaf tin 2 B 150-170 60-80

Sponge flan base Flan tin 3 B 160-180 20-30

Fruit tart or cheesecake with shortcrust pastry base 26 cm springform tin 2 N 160-180 70-90

Tart Tart dish or tin 2 N 220-240 25-45

Yeast cake 28 cm springform tin 2 : 150-160 25-35

Bundt cake Bundt tin 2 B 150-170 50-70

3-egg fatless sponge cake 26 cm springform tin 2 : 160-170 30-35

6-egg fatless sponge cake 28 cm springform tin 2 B 150-160* 30-40

* Preheat

Dish Accessories/cookware Shelf posi-

tion

Heating

function

Tempera-

ture in °C

Cooking

time in mins

Sponge cake with topping Baking tray 3 B 160-180 20-45

Sponge cake, 2 levels Universal pan + baking tray 3+1 9 140-160 30-55

Shortcrust tart with dry topping Baking tray 2 B 170-190 30-45

Shortcrust tart with dry topping, 2 levels Universal pan + baking tray 3+1 9 160-170 35-45

Shortcrust tart with moist topping Universal pan 2 B 160-180 55-95

Yeast cake with dry topping Baking tray 3 B 160-180 15-20

Yeast cake with dry topping, 2 levels Universal pan + baking tray 3+1 9 150-170 20-30

Yeast cake with moist topping Universal pan 3 B 180-200 30-55

Yeast cake with moist topping, 2 levels Universal pan + baking tray 3+1 9 150-170 45-65

Plaited loaf, savarin Baking tray 2 B 160-170 35-40

Swiss roll Baking tray 3 B 180-200* 10-15

Strudel, sweet Universal pan 2 B 190-200 45-60

Strudel, frozen Universal pan 3 9 200-220* 35-45

* Preheat

Dish Accessories/cookware Shelf posi-

tion

Heating

function

Tempera-

ture in °C

Cooking

time in mins

Muffins Muffin tray 2 B 170-190 20-40

Muffins, 2 levels Muffin trays 3+1 9 160-170* 20-45

Small yeast cakes Baking tray 3 : 150-170 20-30

Small yeast cakes, 2 levels Universal pan + baking tray 3+1 9 150-170 25-40

Puff pastry Baking tray 3 9 170-190* 20-35

Puff pastry, 2 levels Universal pan + baking tray 3+1 9 170-190* 25-45

Puff pastry, 3 levels Baking trays + universal pan 5+3+1 9 170-190* 25-45

Choux pastry Baking tray 3 B 190-210 35-50

Choux pastry, 2 levels Universal pan + baking tray 3+1 9 190-210 35-45

* Preheat

** Preheat for 5 mins; do not use rapid heat-up function

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Blaupunkt 5B49M1160 Seite 38

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