613322
83
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/88
Nächste Seite
83
Aanwijzingen voor het braden
Gebruik voor het bakken en braden van vlees en gevogelte een
hoge vorm.
Controleer of de vorm in de binnenruimte past. Deze mag niet
te groot zijn.
Vlees:
Zorg ervoor dat de bodem van de vorm net met vloeistof
bedekt is. Voeg aan stoofvlees wat meer vloeistof toe. Keer
stukken vlees na de helft van de bereidingstijd. Als het vlees
klaar is, moet het nog 10 minuten in de uitgeschakelde,
gesloten oven blijven. Het vocht kan zich dan beter verdelen.
Gevogelte:
Keer de stukken vlees na
Z van de bereidingstijd.
Aanwijzingen voor het grillen
Aanwijzingen
Gril altijd met de ovendeur dicht, zonder voorverwarmen.
Gebruik zoveel mogelijk stukken van gelijke dikte voor het
grillen. Steaks moeten minstens 2 tot 3 cm dik zijn. Zo
worden ze gelijkmatig bruin en blijven ze lekker mals. Zout de
steaks pas na het grillen.
Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u met een
vork in het vlees prikt, verliest het sap en wordt het droog.
Donker vlees, bijv. rundvlees, wordt sneller bruin dan licht
kalfs- of varkensvlees. Grillstukken van licht vlees of vis zijn
vaak alleen aan de oppervlakte lichtbruin, maar van binnen
gaar en sappig.
Het grillelement schakelt automatisch uit en weer in. Dit is
normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de
ingestelde grillstand.
Rundvlees
Aanwijzingen
Keer het stoofrundvlees na Y en Z van de ingestelde tijd.
Tot slot nog ca. 10 minuten laten staan.
Runderfilet en rosbief halverwege de bereidingstijd keren. Tot
slot nog ca. 10 minuten laten staan.
Steaks na Z van de bereidingstijd keren.
Hete lucht
Circulatiegrill
š Grill
Kalfsvlees
Aanwijzing: Kalfsvlees en -schenkel halverwege de
bereidingstijd keren. Tot slot nog ca. 10 minuten laten staan.
Hete lucht
Varkensvlees
Aanwijzingen
Mager varkensvlees en vlees zonder zwoerd halverwege de
bereidingstijd keren. Tot slot nog ca. 10 minuten laten staan.
Leg het vlees met het zwoerd naar beneden in de vorm.
Zwoerd insnijden.Het vlees ca. halverwege de bereidingstijd
keren Tot slot nog ca. 10 minuten laten staan.
Varkensfilet en casselerrib niet keren. Tot slot nog ca.
5 minuten laten staan.
Het halsstuk na Z van de bereidingstijd keren.
Circulatiegrillen
Hete lucht
š Grill
Lamsvlees
Aanwijzing: Keer de lamsbout na de helft van de tijd.
Hete lucht
Circulatiegrillen
Rundvlees Toebehoren Verwarmingsmethode Temperatuur
°C, grillstand
Magnetronver-
mogen in watt
Tijdsduur in minuten
Gestoofd rundvlees, ca. 1 kg gesloten vorm
180-200 - 120-130
Runderfilet, medium, ca. 1 kg open vorm
180-200 90 30-40
Rosbief medium, ca. 1 kg open vorm
210-230 180 30-40
Steaks medium, 3 cm dik hoog rooster
š
3 - elke kant: ca. 10-15
Kalfsvlees Toebehoren Verwarmingsmethode Temperatuur °C Tijdsduur in minuten
Gebraden kalfsvlees, ca. 1 kg gesloten vorm
180-200 110-130
Kalfsschenkel, ca.1,5 kg gesloten vorm
200-220 120-130
Varkensvlees Toebehoren Verwarmings-
methode
Temperatuur
°C, grillstand
Magnetronvermo-
gen in watt
Tijdsduur in minu-
ten
Vlees zonder zwoerd (bijv.halsstuk),
ca.750g
gesloten vorm*
220-230 180 40-50
Vlees met zwoerd (bijv.schouder), ca.
1,5 kg
open vorm*
190-210 - 130-150
Varkensfilet, ca.500 g gesloten vorm*
220-230 90 25-30
Varkensvlees mager, ca. 1 kg gesloten vorm*
210-230 90 60-80
Casselerrib met been, ca. 1 kg open vorm* - - 360 40-45
Halsstuk 2 cm dik
š
3 - 1e kant: ca.15-20
2e kant: ca. 10-15
* laag rooster
** hoog rooster
83

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Blaupunkt 5MA46500 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Blaupunkt 5MA46500

Blaupunkt 5MA46500 Installationsanweisung - Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch - 8 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info