379754
35
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/44
Nächste Seite
35
MAGYARUL
Tisztítás és karbantartás
Használat előtt öblítse ki vízzel az automata
kenyérsütő sütőformáját, és tisztítsa meg a dagasz-
tóhorgot!
Javasoljuk, hogy az új sütőformát és a dagasz-
tó kampókat az első használat előtt ecsetelje
be hőálló zsiradékkal és kb. 10 percig tartsa a
sütőtérben 160 oC-on. Lehűlés után konyhai
törlőpapírral törölje le a zsírt a sütőformában
(polírozás). Ezzel tartósabbá teszi a tapadásgátló
bevonatot. A műveletet időről időre megismételheti.
Használat után mindig hagyja kihűlni a készüléket,
mielőtt megtisztítja vagy elteszi. Körülbelül félóráig
tart, amíg a készülék lehűl, és ismét használni lehet
a sütéshez és a tésztakészítéshez.
Tisztítás előtt mindig húzza ki a hálózati csatlako-
zó dugót és a hagyja lehűlni a készüléket. Lágy
mosogatószert használjon, semmi esetre se kémiai
tisztítószereket, benzint, sütőtisztítót vagy karcoló/
dörzsölő hatású szereket.
Nedves kendővel távolítson EK minden adalé-
kot és morzsát a fedélről, a készülékházról és a
sütőkamráról. A készüléket soha ne merítse bele
vízbe és soha ne töltsön vizet a sütőkamrába!
A könnyebb tisztíthatóság végett a fedelet le lehet
venni úgy, hogy függőleges helyzetbe állítja, majd a
zsanérnál hátrafelé nyomja.
A sütőformát kívül nedves kendővel törölje le! A for-
ma belsejét vízzel lehet kiöblíteni. Ne tartsa, kérem
hosszabb ideig víz alá!
Mind a dagasztó kampókat, mind a hajtótengely-
eket használat után azonnal meg kell tisztítani. Ha
a dagasztó kampók a formában maradnak, akkor
később nehezen távolíthatók EK. Ebben az esetben
kb. 30 percre töltsön meleg vizet a tartályba. Ezu-
tán ki lehet venni a dagasztó kampókat.
A sütőforma tapadásgátló réteggel van bevon-
va. Ezért tisztításnál ne használjon fémtárgyakat,
amelyek megkarcolhatnák a felületet. Az normális
jelenség, hogy a bevonat színe idővel megváltozik,
ez azonban nem befolyásolja negatívan a funkciót.
Mielőtt a készüléket eltenné tárolásra, bizonyos-
odjon meg arról, hogy az teljesen lehűlt, tiszta és
száraz. A készüléket lezárt fedéllel tárolja!
Kérdések a sütéshez
A kenyér a sütés után leragad a tartályban
A kenyeret kb. 10 percig hagyja hűlni a tartályban
- a tartályt állítsa fejre - szükség esetén könnyedén
mozgassa ide-oda a dagasztó kampó meghajtásokat!
Sütés előtt némi zsiradékkal dörzsölje be a dagasztó
kampókat!
Hogyan akadályozható meg a lyukak keletkezése
(dagasztó kampók miatt) a kenyérben?
Belisztezett újjakkal kiveheti a dagasztó kampókat,
mielőtt a tészta legutoljára megkel (lásd a „Programok
időbeli lefutása“-t és a kijelzést a displayn!). Ha ezt
nem akarja, sütés után használja a kampókiszedő szi-
gonyt! Ha óvatosan jár EK vele, elkerülhető a nagyobb
lyuk.
A tészta kelés közben túlfolyik a sütőformán
Ez különösen a búzaliszt használatakor fordul elő,
amely a magasabb sikértartalom miatt jobban megkel.
Segítség:
a) Csökkentse a lisztmennyiséget és egyenlítse ki ezt
a többi adalékkal. A kész kenyérnek a korábbihoz
hasonlóan nagy lesz a térfogata.
b) Adjon a liszthez 1 evőkanál felmelegített, folyékony
margarint!
A kenyér megkel, de sütés közben összeesik.
a) Ha a kenyér közepén egy „V“-alakú lyuk keletkezik,
a lisztből hiányzik a sikér, ami azon múlik, hogy a
gabona túl kevés fehérjét tartalmaz (esős nyarak
esetén fordul elő), vagy a liszt túl nedves.
Segítség:
A kenyértésztába 500 g liszthez adjon 1 EK búza-
sikért!
b) Ha a kenyér tölcsérformán középre összeesik, ez
azon múlik, hogy
túl magas volt a víz hőmérséklete,
túl sok vizet használt,
a lisztből hiányzik a sikér.
Ha kinyitjuk a kenyérsütő automata fedelét a süté-
si folyamat közben?
Ez alapvetően mindig csak akkor lehetséges, ha a
dagasztási (gyúrási) művelet folyik. Ez alatt az idő alatt
szükség esetén még hozzá lehet adni a tésztához egy
kevés lisztet vagy folyadékot.
Ha a kenyérnek a sütés után meghatározott külalakot
kell öltenie, a következőképpen kell eljárni: Az utolsó
kelesztés előtt (lásd a „Programok időbeli lefutása“-t
és a kijelzést a displayn) óvatosan és rövid időre ki kell
nyitni a fedelet és pl. egy éles, előmelegített késsel be
kell vágni a képződő kenyérhéjat vagy magokat kell
rászórni, vagy a kenyérhéjat be kell kenni burgony-
aliszt és víz keverékével, hogy a sütés után fényes
legyen. A megadott időpontban utoljára lehet kinyitni
a kenyérsütő automatát , máskülönben a kenyér
összeesik.
Mit jelentenek a lisztnél a típusszámok?
Minél alacsonyabb a típusszám, annál kevesebb bal-
lasztanyagot tartalmaz a liszt és annál világosabb.
Mi az a teljes kiőrlésű liszt?
Minden gabonafajtából készíthető teljes kiőrlésű liszt,
azaz a búzából is. A teljes kiőrlés megjelölés azt jelenti,
hogy a lisztkészítésnél az egész magot megőrlik, és
ennek megfelelően nagyobb a ballasztanyag-tartalma,
ezért a teljes kiőrlésű búzaliszt valamivel sötétebb. A
korpakenyérnek azonban nem kell okvetlenül sötétnek
lennie, ahogyan többnyire elfogadott.
Mire kell ügyelni a rozsliszt használatakor?
A rozsliszt nem tartalmaz sikért, és ezért az ebből
készült kenyér alig kel meg. Az összeegyeztethetőség
miatt ezért „ROZSOS KORPÁS KENYERET“ kell készí-
teni kovásszal.
05-CB 594 D_GB_H Neu.indd 3505-CB 594 D_GB_H Neu.indd 35 10.01.2008 14:29:14 Uhr10.01.2008 14:29:14 Uhr
35

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bomann cb 594 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info