714386
26
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/64
Nächste Seite
DE
26
Gerätebeschreibung
www.bora.com
Powerstufe Kochzonen
Bei Aktivierung der Powerstufe steht für eine vordefinierte
Zeit die maximale Kochzonenleistung zur Verfügung. Die
verfügbare Leistung wird auf die Kochzone gebündelt, d.h.
die max. Leistung der anderen Kochzonen wird vorüberge-
hend automatisch reduziert.
Nach 10 Minuten wird die Kochzone automatisch auf die
Leistungsstufe
9
zurückgeschaltet.
INFO Erhitzen Sie niemals Öl, Fett und Ähnliches in der
Powerstufe. Durch die hohe Leistung kann der
Topfboden überhitzt werden.
2-Kreis-Zuschaltung
Ein zweiter, größerer Heizkreis ist flexibel und einfach zu-
schaltbar. Damit wird eine einfache und schnelle Anpas-
sung an das verwendete Kochgeschirr ermöglicht.
Ankochautomatik
Bei Aktivierung der Ankochautomatik arbeitet die Koch-
zone für eine bestimmte Dauer mit voller Leistung und
wird dann automatisch auf die eingestellte Fortkochstufe
zurückgestellt.
Leistungsstufe
(Fortkochstufe)
Ankochdauer in Min.:Sek.
Kochfelder
CKFI, CKI, CKIW, CKG
Kochfelder
CKCH, CHCB
1
0:40 1:00
2
1:00 3:00
3
2:00 4:48
4
3:00 6:30
5
4:20 8:30
6
7:00 2:30
7
2:00 3:30
8
3:00 4:30
Tab. 4.18 Übersicht Ankochdauer
Variable Warmhaltefunktion
Mit den 3 Warmhaltestufen können fertig gegarte Speisen
bei konstanter Temperatur und ohne Gefahr des Anbren-
nens warm gehalten werden.
Die maximale Zeitdauer der Warmhaltefunktion ist auf
8 Stunden begrenzt.
Es gibt drei verschiedene Warmhaltestufen:
Warmhaltestufe Symbol Temperatur
1
,
≈ 42 °C (90 °C bei CKT)
2
:
≈ 74 °C (110 °C bei CKT)
#
3
*
≈ 94 °C (130° C bei CKT)
Tab. 4.19 Warmhaltestufen
4.3.7 Funktionsprinizip
Tepan-Edelstahlgrill CKT
Unter jeder Grillzone befindet sich ein Heizelement.
Wenn eine Grillzone eingeschaltet wird, erzeugt das
Heizelement Wärme, die direkt die Grillfläche erhitzt.
Leistungsstufen und Temperaturbereiche
Die Leistungsregelung erfolgt über Leistungsstufen, die
in der Bedienfeldanzeige auch in °C angezeigt werden
(Temperaturanzeige).
Leistungsstufe Temperatur °C
1 = 150
2 = 160
3 = 170
4 = 180
5 = 190
6 = 200
7 = 210
8 = 220
9 = 230
P (Powerstufe) = 250
Tab. 4.16 Den Leistungsstufen entsprechende Temperaturen
Die Leistung des Tepan-Edelstahlgrills bewirkt ein sehr
schnelles Erhitzen der Speisen. Um ein Anbrennen der
Speisen zu vermeiden, ist bei der Wahl der Temperatur
gegenüber konventionellen Kochsystemen eine gewisse
Umstellung nötig.
Tätigkeit Temperatur °C
Dünsten von Früchten, z.B. Apfelspalten,
Pfirsichhälften, Bananenspalten
160 – 170
Anbraten von geschnittenem Gemüse,
Spiegeleier, Kalbfleisch, Geflügel
180 – 190
Anbraten von paniertem oder mit Backteig
umhülltem Fisch, Pfannkuchen, Bratwürste,
Schweinefleisch, Lammfleisch
190 – 200
Anbraten von Reibekuchen, Garnelen,
Maiskolben und Schnitzeln
200 – 210
Scharfes Anbraten von Rindfleisch, Fisch,
Frikadellen
220 – 230
Anbraten von Steaks 250 (Powerstufe)
Tab. 4.17 Temperatur Empfehlungen (die Angaben in der Tabelle
sind Richtwerte)
4.3.8 Funktionen der Kochfelder
Leistungsregelung
Die Regelung der Leistungsstufen erfolgt über das Bedien-
feld durch Berührungs- bzw. Bewegungsimpulse auf dem
Touch-Slider. Alternativ können die Leistungsstufen auch
über die Touch-Flächen und ober- und unterhalb
des Touch-Sliders eingestellt werden.
26

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bora Classic 2.0 - C2XUM wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Bora Classic 2.0 - C2XUM

Bora Classic 2.0 - C2XUM Bedienungsanleitung - Englisch - 64 seiten

Bora Classic 2.0 - C2XUM Bedienungsanleitung - Holländisch - 64 seiten

Bora Classic 2.0 - C2XUM Bedienungsanleitung - Französisch - 68 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info