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Description de l’appareil
www.bora.com
INFO La température du niveau de maintien au chaud
peut varier car elle peut être influencée par le
récipient, la quantité d’aliments, le type de gaz
utilisé et la pression. Elle peut également être
influencée par le dispositif aspirant.
4.3.6 Fonctions de minuterie
Deux fonctions de minuterie différentes sont disponibles
pour chaque zone de cuisson.
Le bouton de commande affiche
t
.
INFO
Les fonctions de minuterie peuvent être réglées sur
une période comprise entre 1 et 120 minutes.
Fonction de minuterie
INFO La fonction de minuterie est conçue pour l’arrêt
automatique d’une zone de cuisson en marche.
Durée minutée (minuteur)
INFO Le minuteur implique que la zone de cuisson soit
à l’arrêt et propose une fonction de minuteur
standard.
4.3.7 Fonction pause
La cuisson peut être interrompue momentanément (max.
10 minutes).
Le bouton de commande affiche
1 1
.
4.4 Dispositifs de sécurité
4.4.1 Thermocouple de sécurité
Les brûleurs à gaz sont équipés d’un thermocouple de
sécurité. Ce thermocouple contrôle la flamme du brûleur
lors d’une arrivée de gaz active. Si la flamme du brûleur
s’éteint de manière imprévue, l’appareil la réactive
automatiquement. Si la réactivation n’est pas possible,
l’alimentation en gaz est coupée de manière permanente.
4.4.2 Indicateur de chaleur résiduelle
INFO Tant que la valeur
H
est indiquée dans l’affichage
du bouton de commande (indicateur de chaleur
résiduelle), vous ne devez pas toucher la zone de
cuisson et ne pas y déposer des objets sensibles
à la chaleur. Risques de brûlure et d’incendie !
Après sa mise à l’arrêt, la zone de cuisson est encore
chaude. Le bouton de commande affiche la valeur
H
(indicateur de chaleur résiduelle). L’indicateur s’éteint
au bout d’une durée de refroidissement suffisante
(température < 60 °C).
4.3.3 Niveau Power
Les deux zones de cuisson avant sont munies d‘un niveau
Power d‘une plus forte puissance.
Le signe
P
est affiché sur le bouton de commande.
Le niveau Power permet de faire chauffer rapidement
un grande quantité d‘eau. Si le niveau Power est en
marche, la zone de cuisson fonctionne à une puissance
supérieure. Au bout de 10 minutes, la zone de cuisson
passe automatiquement au niveau de puissance
9
.
INFO Ne chauffez jamais de l‘huile, de la graisse et des
aliments similaires avec le niveau power. Du fait
de la puissance élevée, le fond du récipient peut
être surchauffé.
4.3.4 Dispositif de cuisson automatique
Les deux zones de cuisson avant sont munies d’un
dispositif de cuisson automatique réactivable.
Le bouton de commande affiche
A
devant le niveau de
puissance.
Grâce à cette fonction, la zone de cuisson fonctionne à
pleine puissance pendant une durée déterminée après
la mise en marche. À la fin de cette période, le niveau de
puissance réglé est automatiquement remis en marche.
Niveau de puissance Durée de cuisson en min.:sec.
1
00:40
2
01:00
3
02:00
4
03:00
5
04:20
6
07:00
7
02:00
8
03:00
Tab. 4.4 Aperçu du dispositif de cuisson automatique.
4.3.5 Niveaux de maintien au chaud
Le niveau de maintien au chaud permet de garder au
chaud les plats mijotés.
Le bouton de commande affiche
v
.
La durée maximale de la fonction de maintien au chaud
est limitée à 8 heures.
Trois niveaux de maintien au chaud sont disponibles :
Niveau de maintien
au chaud
Symbole Température
1
,
40° C
2
:
55° C
#
3
*
70° C
Tab. 4.5 Niveaux de maintien au chaud
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