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Boretti BPK-45 Seite 21

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facteurs qui inuencent le temps de distribution sont
le niveau de mouture du café et la quantité de café
moulu. Si nécessaire, on peut modier le niveau de
mouture et le dosage du café moulu. (voir chapitre
8 - Comment se comporter lors de la première
utilisation).
• Le café est un produit hygroscopique ; cela signie
que sa qualité et ses propriétés sont strictement liées
au climat (humidité). Aussi, il faut moudre le café plus
grossièrement en présence d’une forte humidité dans
l’air ; en revanche, par temps sec, la mouture sera
plus ne.
9. DISTRIBUTION D’EAU CHAUDE
Pour distribuer de l’eau chaude, positionner
opportunément le bec eau/vapeur (voir gure 10.1).
• Positionner un récipient sous le bec eau/vapeur.
• Enfoncer la touche d’eau chaude.
• Enfoncer le bouton de mise en marche dans un délai
de 10 secondes à partir de la sélection. L’eau continue
à s’écouler tant que la touche reste enfoncée ; pour
interrompre la distribution, relâcher la touche.
ATTENZION : si la touche de démarrage n’est
pas enfoncée dans un délai de 10 secondes, la
fonction se désactive. Pour distribuer, il faudra
donc répéter la procédure.
On conseille de ne pas distribuer d’eau chaude
immédiatement après avoir eectué une
distribution de vapeur.
10. DISTRIBUTION DE VAPEUR
Pour distribuer de la vapeur, enfoncer le bouton vapeur ;
le voyant correspondant clignote pendant 15 secondes.
Dès que le voyant cesse de clignoter et reste allumé, la
machine est prête à distribuer de la vapeur.
• Mettre le récipient contenant le liquide à chauer
sous le bec vapeur.
• Immerger complètement le bec dans le liquide à
chauer.
• Enfoncer la touche de démarrage dans un délai de 10
secondes après la sélection et attendre la sortie de la
vapeur.
ATTENZION : si la touche de démarrage n’est pas
enfoncée dans un délai de 10 secondes, la
fonction est désactivée. Pour distribuer, il faudra
donc répéter la procédure.
Le vapeur continue à s’échapper aussi
longtemps que le bouton reste enfoncé.
Si l’on souhaite préparer du lait pour un cappuccino,
nous suggérons d’agiter un peu le récipient du lait pour
améliorer le résultat.
11. PROGRAMMATION DE LA
QUANTITÉ DE CAFÉ MOULU
On peut choisir trois types de café :
• léger ;
• moyen ;
• fort.
Pour passer d’un type de café à un autre, il sut
d’enfoncer la touche d’après la gure 12.1 ; le voyant
relatif au café choisi s’allume (café léger dans la g.
12.2).
procédure est la suivante (elle est également valable pour
les autres types de boisson) :
•
Appuyer sur le bouton “café” pendant 5 secondes
jusqu’à ce que le témoin lumineux clignote.
•
Appuyer sur le bouton START/STOP pour commencer
la distribution, pendant laquelle les deux témoins
lumineux clignotent.
•
enfoncer à nouveau la touche START/STOP une fois
que la quantité souhaitée est atteinte.
Rétablissement des valeurs nominales
La machine quitte l’usine étalonnée pour réaliser un café
espresso à l’italienne ; en revanche, les valeurs pour le
café dilué respectent les règles allemandes.
•
Pour rétablir ces valeurs standard, mettre la machine
en stand-by et enfoncer pendant 6 secondes la touche
de réglage du café.
•
Tous les voyants clignotent pendant 5 secondes, sauf
le voyant on/o ; une fois ce temps écoulé, la carte a
mémorisé les valeurs par défaut.
•
Enfoncer la touche de mise sous tension, les sélections
utilisent à présent les valeurs nominales.
Les valeurs standard concernent uniquement la
quantité d’eau nécessaire pour une dose.
UNIQUEMENT POUR LES UTILISATEURS
CHEVRONNES : PROGRAMMATION DU
TEMPS DE MOUTURE
Le temps de mouture du café fort est programmable, le
café moyen et léger sont donc calibrés.
Pour accéder à la programmation, quand la machine est
en stand-by :
•
enfoncer pendant 5 secondes la touche start/stop, les
voyants sur la ligne supérieure de gauche à droite
s’allument pour indiquer le temps de mouture ;
•
pour augmenter le temps, enfoncer la touche de réglage
du café, pour diminuer la touche start/stop.
Au terme de l’opération, il sut d’enfoncer la touche
on/o pour quitter la programmation et conrmer les
modications.
12. PROGRAMMATION DE LA QUANTITÉ
DE CAFÉ DANS LA TASSE
Une quantité est mémorisée pour chaque cycle, à
l’exception de l’eau et de la vapeur.
La machine quitte l’usine déjà étalonnée pour distribuer
une quantité de café dans la tasse idéale pour un espresso.
Durant la distribution de la boisson, on peut activer la
procédure de n de la distribution, d’abord du temps
mémorisé, en enfonçant la touche START/STOP.
En outre, au terme de la distribution de la boisson, on
peut obtenir une dose supérieure à celle mémorisée en
enfonçant, dans un délai de 3 secondes à partir de la n
de la distribution, la touche START en continu. On active
ainsi la distribution d’une boisson supplémentaire jusqu’au
relâchement de la touche, jusqu’à un maximum de 20
secondes.
Pour programmer la quantité de café dans la tasse, la
… 21 …

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