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Boretti kookplaten 2012 Seite 39

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DE
EN
forcé se déclenche automatiquement. Ce disposi-
tif peut également continuer de fonctionner après
désactivation du four. Grâce à ce système, il est
possible de placer une cuisinière Boretti entre
des armoires de cuisine.
Démontage de la porte du four
La porte de votre cuisinière Boretti est facile à
ôter. Pour cela, veuillez suivre les indications sui-
vantes. Ouvrir entièrement la porte du four.
Tirer les petits crochets de fermeture vers le
haut. (ill. 3a).
Fermer la porte à moitié.
Tirer lentement la porte vers vous sans forcer
(ill. 4). Pour replacer la porte, procédez dans l’or-
dre inverse. Veiller toutefois à ce que les deux
petites encoches en bas du crochet arrivent bien
dans le bâti de la cuisinière. Cela exige un peu
d’entraînement.
Démontage de la vitre du four
Pour ôter la vitre de la porte du four Boretti, pro-
cédez comme suit :
Déposer la porte du four en suivant les instruc-
tions mentionnées ci-dessus. Dévisser les deux
vis en inox (ill. 5) se trouvant en haut et en bas
de la vitre et retirer avec précaution la vitre sans
forcer (ill. 6). Vous pouvez ensuite la nettoyer
correctement. Lorsque vous remontez la vitre,
veillez à ce que les pièces en inox bloquent cor-
rectement la vitre.
Démontage de l’intérieur du four
Pour démonter l’intérieur du four, procédez com-
me suit :
• ouvrir entièrement la porte du four
• retirer toutes les grilles et les plaques de cuis-
son de l’intérieur du four
Dévisser les deux grosses vis situées sur les cô-
tés des parois afin de pouvoir retirer facilement
les grilles latérales.
Nettoyage des parois intérieures du
four
Attendre que le four soit entièrement refroidi et
le nettoyer avec de l’eau tiède et un nettoyant non
agressif. Ne jamais utiliser de couteau, paille/
éponge de fer et autres produits ou objets abra-
sifs pour nettoyer le four, vous risqueriez d’en-
dommager la finition intérieure du four. Veillez à
éliminer tous les restes de nourriture après la
cuisson afin d’éviter les incrustations. Un net-
toyage régulier permet également de prévenir
les odeurs indésirables lors des prochaines cuis-
sons.
Utilisation du thermomètre de cuisson
intérieur
Certaines cuisinières sont dotées d’un thermo-
mètre de cuisson intérieur. Lorsque le four est
encore froid, plantez la sonde dans le produit à
surveiller et branchez la fiche dans l’orifice de
raccordement spécial se trouvant à gauche à l’in-
térieur du four (ill. 7). Deux valeurs s’affichent sur
l’affichage.
La valeur de gauche indique la température du
thermomètre de cuisson et la valeur de droite, la
température pouvant être programmée avec les
touches + et – sur le tableau de commande. Une
fois que la température programmée est attein-
te, le four s’éteint et un signal sonore d’avertis-
sement se déclenche. Pour désactiver ce signal
sonore, il suffit d’appuyer sur une touche quelcon-
que sur le tableau de commande. Débrancher le
thermomètre de cuisson de l’orifice de raccorde-
ment une fois que le four est froid. Vous pouvez
évidemment extraire la sonde du produit pour le
retirer du four. Le thermomètre de cuisson fonc-
tionne sur une plage de 0 à 99 degrés Celsius.
Attention : plantez la sonde du thermomètre dans
le milieu du produit et non à proximité d’os ou de
parties graisseuses afin d’obtenir une tempéra-
ture plus exacte.
Voir Tableau de préparation page 47.
illustration 5
illustration 6
illustration 7
… 39 …

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