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fr Comment faire
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Mets Accessoires/réci-
pients Mode de cuisson Température en °C Durée en min.
Crème caramel Ramequins + panier
vapeur perforé 80 15-20
Riz au lait Panier vapeur non
perforé 100 25-35
Yaourt Bocaux individuels +
panier vapeur perforé 40 300-360
Compote de pommes Panier vapeur non
perforé 100 10-15
Compote de poires Panier vapeur non
perforé 100 10-15
Compote de cerises Panier vapeur non
perforé 100 10-15
Compote de rhu-
barbe Panier vapeur non
perforé 100 10-15
Compote de
quetsches Panier vapeur non
perforé 100 15-20
15.9 Réchauffer
La fonction Réchauffer réchauffe doucement les aliments froids. Les mets ont un goût et un aspect identiques à ceux
fraîchement préparés.
Réchauffer
Avec le mode Réchauffer, les mets seront délicatement réchauffés. Leur goût et leur aspect sont identiques à ceux
des mets fraîchement préparés.
Mets Accessoires/réci-
pients Hauteur d'enfour-
nement Mode de cuisson Température en
°C Durée en min.
Légumes Panier vapeur
non perforé 2 100 12-15
Pâtes, pommes
de terre, riz Panier vapeur
non perforé 2 100 5-25
15.10 Décongélation
La fonction vapeur Décongélation est adaptée à la dé-
congélation de fruits et légumes surgelés.
La viande et le poisson se décongèlent mieux au réfri-
gérateur.
Si vous souhaitez conserver du liquide dans les ali-
ments surgelés, par exemple des épinards à la crème
surgelés, utilisez le panier vapeur non perforé.
Remarques
¡Les durées indiquées dans le tableau sont approxi-
matives et dépendent de la qualité, de la tempéra-
ture de congélation (-18 C) et de la nature des ali-
ments. Des plages de durée sont indiquées dans le
tableau. Choisissez d'abord le temps de cuisson le
plus court, puis prolongez-le si nécessaire.
¡Les plats surgelés à plat ou en portions décongèle-
ront plus rapidement que les plats congelés en
bloc.
Décongeler des mets congelés
1. Retirez les plats congelés de leur emballage.
2. Placez les aliments congelés dans le panier vapeur
perforé.
3. Introduisez le panier vapeur perforé dans le compar-
timent de cuisson et placez en-dessous le panier va-
peur non perforé.
aLes plats ne stagnent pas dans l'eau de décongéla-
tion et le liquide qui s'égoutte reste dans le panier
vapeur non perforé.
4. Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
tions de réglage.
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