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Tabelle e consigli it
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Verdura
Disporre le verdure nel contenitore per la cottura a
vapore forato e inserirlo al livello 3. Collocarvi sotto
quello non forato, inserendolo al livello 1 in modo da
raccogliere i liquidi che gocciolano.
Alimento Dimensioni
delle porzio-
ni
Accessori Tipo di ri-
scaldamento
Temperatu-
ra in °C
Tempo di
cottura in
min.
Carciofi interi forato + non forato Cottura a
vapore
100 30 - 35
Cavolfiore intero forato + non forato Cottura a
vapore
100 30 - 40
Cavolfiore Rosette forato + non forato Cottura a
vapore
100 10 - 15
Broccoli Rosette forato + non forato Cottura a
vapore
100 8 - 10
Piselli - forato + non forato Cottura a
vapore
100 5 - 10
Finocchio A fette forato + non forato Cottura a
vapore
100 10 - 14
Flan di verdure - Stampo per bagnomaria da
1,5 l + griglia al livello 2
Cottura a
vapore
100 50 - 70
Fagiolini - forato + non forato Cottura a
vapore
100 20 - 25
Carote A fette forato + non forato Cottura a
vapore
100 10 - 20
Cavolo rapa A fette forato + non forato Cottura a
vapore
100 15 - 20
Porro A fette forato + non forato Cottura a
vapore
100 4 - 6
Mais intero forato + non forato Cottura a
vapore
100 25 - 35
Bietole* A listarelle forato + non forato Cottura a
vapore
100 8 - 10
Asparagi, verdi* interi forato + non forato Cottura a
vapore
100 7 - 12
Asparagi, bianchi* interi forato + non forato Cottura a
vapore
100 10 - 15
Spinaci* - forato + non forato Cottura a
vapore
100 2 - 3
Cavolo romanesco Rosette forato + non forato Cottura a
vapore
100 8 - 10
Cavolini di Bruxelles Rosette forato + non forato Cottura a
vapore
100 20 - 30
Barbabietola rossa Intera forato + non forato Cottura a
vapore
100 40 - 50
Cavolo rosso/viola A listarelle forato + non forato Cottura a
vapore
100 30 - 35
Cavolo bianco A listarelle forato + non forato Cottura a
vapore
100 25 - 35
Zucchine A fette forato + non forato Cottura a
vapore
100 2 - 3
Piselli - forato + non forato Cottura a
vapore
100 8 - 12
* Preriscaldare l'apparecchio
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