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Gerecht Accessoires / vor-
men
Verwarmingsmetho-
de
Temperatuur in °C Tijdsduur in min.
Perencompote stoombak zonder
gaatjes
100 10-15
Kersencompote stoombak zonder
gaatjes
100 10-15
Rabarbercompote stoombak zonder
gaatjes
100 10-15
Pruimencompote stoombak zonder
gaatjes
100 15-20
15.9 Regenereren
Bij het regenereren worden gerechten op een gezonde manier weer verwarmd. De gerechten smaken en zien eruit
alsof ze vers zijn klaargemaakt.
Regenereren
Bij het regenereren worden gerechten op een gezonde manier weer verwarmd. Ze smaken en zien eruit als vers
klaargemaakt.
Gerecht Accessoires /
vormen
Inschuifhoogte Verwarmingsme-
thode
Temperatuur in
°C
Tijdsduur in min.
Groente stoombak zonder
gaatjes
2 100 12-15
Noedels, aardap-
pels, rijst
stoombak zonder
gaatjes
2 100 5-25
15.10 Ontdooien
De stoomfunctie Ontdooien is geschikt voor het ont-
dooien van diepvriesfruit en -groente.
Vlees en vis kunt u het beste in de koelkast ontdooien.
Wanneer u de vloeistof in de diepvriesproducten wilt
behouden, bijv. bij diepvriesspinazie, gebruik dan de
stoombak zonder gaatjes.
Opmerkingen
¡De aangegeven tijden in de tabel zijn richtwaarden
en hangen af van de kwaliteit, diepvriestemperatuur
(-18°C) en de conditie van het voedsel. In de tabel
zijn de tijdbereiken aangegeven. Stel eerst de kort-
ste bereidingstijd in en verleng deze zo nodig.
¡Vlak ingevroren of in porties opgedeelde gerechten
ontdooien sneller dan gerechten die in één blok zijn
ingevroren.
Diepgevroren gerechten ontdooien
1. Diepgevroren gerechten uit de verpakking halen.
2. Diepgevroren gerechten in de stoombak met gaat-
jes halen.
3. Plaats de stoombak met gaatjes in de binnenruimte
en de stoombak zonder gaatjes daaronder.
aHet product ligt niet in het ontdooiwater en afdrui-
pende vloeistof wordt opgevangen in de bak zonder
gaatjes.
4. Stel het apparaat in overeenkomstig de instellings-
aanbevelingen.
Ontdooien
Gerecht Hoeveelheid Accessoires /
vormen
Inschuifhoogte Verwarmings-
methode
Temperatuur
in°C
Bereidingstijd
in min.
Kleinfruit 0,5kg Stoombakken
met + zonder
gaatjes
2+1 50‑55 15-20
Groente 0,5kg Stoombakken
met + zonder
gaatjes
2+1 40-50 15‑50
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  • Wie regeneriere ich Kartoffeln mit Gemüse und Soße, habe immer Wasser auf dem Teller. Eingereicht am 16-4-2022 17:18

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