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Bosch CMA583MB0B Seite 29

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How it works en
29
Food Accessory/cookware Type of
heating
Temperature in
°C
Microwave
power setting
in watts
Cooking
time in
mins
Swiss flan Dark-coloured springform
tin
190–200 - 45–55
Bundt cake Bundt cake tin 170–180 - 40–50
Pizza, thin base, light top-
ping
Round pizza tray 220–230 - 15–25
Savoury cakes Dark-coloured springform
tin
200–220 - 50–60
Nut cake Dark-coloured springform
tin
170–180 90 35–45
Yeast dough with dry top-
ping
Round pizza tray 160–180 - 50–60
Yeast dough with moist
topping
Round pizza tray 170–190 - 55–65
Plaited loaf with 500g flour Round pizza tray 170–190 - 35–45
Stollen with 500g flour Round pizza tray 160–180 - 60–70
Strudel, sweet Round pizza tray 190–210 180 35–45
1Allow cakes to cool in the oven for approx. 20 minutes.
Small baked items
Note:
Cooking tips
¡The recommended settings apply to dishes placed into the non-preheated appliance.
¡Always place the cake tin in the centre of the wire rack.
¡Dark-coloured metal baking tins are most suitable.
Food Accessories/cookware Heating
function
Temperature in
°C
Cooking time in
min
Biscuits Round pizza tray ⁠ 150–170 25–35
Macaroons Round pizza tray ⁠ 110–130 35–45
Meringues Round pizza tray ⁠ 100 80–100
Muffins Muffin tray on wire rack ⁠ 160–180 35–40
Choux pastry Round pizza tray ⁠ 200–220 35–45
Puff pastry Round pizza tray ⁠ 190–200 35–45
Leavened cake Round pizza tray ⁠ 200–220 25–35
Bread and bread rolls
Note:
Cooking tips
¡The recommended settings apply to dishes placed into the non-preheated appliance.
¡Always place the cake tin in the centre of the wire rack.
¡Dark-coloured metal baking tins are most suitable.
Food Accessories/cookware Heating
function
Temperature in
°C
Cooking time in
min
Sourdough bread with 1.2kg
flour
Round pizza tray ⁠ 210–230 50–60
Flatbread Round pizza tray ⁠ 220–230 25–35
Bread rolls Round pizza tray ⁠ 210–230 25–35
Rolls made with sweet yeast
dough
Round pizza tray ⁠ 200–220 15–25
… 29 …

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